Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Морковь 30 г
Лук репчатый 30 г
Куриная грудка (филе) 30 г
Петрушка свежая 5 г
Оливковое масло 5 г
Вода 200 г
Картофель 45 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Брокколи, цветы, сырая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.8% 2923 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.5% 3500 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.3% 2500 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.3% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.9 мкг 900 мкг 19.1% 49.2% 524 г
бета Каротин 1.028 мг 5 мг 20.6% 53.1% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.4% 5806 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 4.6% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 11.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 17.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.158 мкг 400 мкг 2.5% 6.4% 3938 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.5% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 12.92 мг 90 мг 14.4% 37.1% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 4.9% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 36765 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 51% 506 г
Витамин РР, НЭ 1.0207 мг 20 мг 5.1% 13.1% 1959 г
Ниацин 1.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.63 мг 2500 мг 6.3% 16.2% 1596 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 5.2% 5071 г
Кремний, Si 8.509 мг 30 мг 28.4% 73.2% 353 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 11.3% 2284 г
Натрий, Na 418.96 мг 1300 мг 32.2% 83% 310 г
Сера, S 32.41 мг 1000 мг 3.2% 8.2% 3085 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 11.9% 2180 г
Хлор, Cl 652.77 мг 2300 мг 28.4% 73.2% 352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.9 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 25.85 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 6.7% 3846 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8523 г
Кобальт, Co 2.073 мкг 10 мкг 20.7% 53.4% 482 г
Литий, Li 9.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 10.3% 2516 г
Медь, Cu 44.72 мкг 1000 мкг 4.5% 11.6% 2236 г
Молибден, Mo 5.483 мкг 70 мкг 7.8% 20.1% 1277 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Рубидий, Rb 99.5 мкг ~
Селен, Se 2.124 мкг 55 мкг 3.9% 10.1% 2589 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 76.49 мкг 4000 мкг 1.9% 4.9% 5229 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 18.8% 1374 г
Цинк, Zn 0.2967 мг 12 мг 2.5% 6.4% 4044 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.199 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.27 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином C - 14,4 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 28,4 %, хлором - 28,4 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы