Рецепт Пшенная каша с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с индейкой

Подсолнечное масло 52 г
Лук репчатый (Пассерование) 145 г
Морковь (Пассерование) 71 г
Огурец соленый 115 г
Индейка 1 кат. (Тушение) 417 г
Чеснок (Пассерование) 5 г
Пшенная каша рассыпчатая 673 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.7% 894 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.1% 505 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.5% 1460 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.7% 7679 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 6% 847 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 6.4% 803 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2535 г
Витамин В4, холин 42.45 мг 500 мг 8.5% 4.4% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.1% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 2.775 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14414 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.892 мг 15 мг 12.6% 6.4% 793 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.0287 мг 20 мг 20.1% 10.3% 496 г
Ниацин 2.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.88 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2407 г
Кальций, Ca 12.12 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8251 г
Кремний, Si 1.868 мг 30 мг 6.2% 3.2% 1606 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Натрий, Na 125.34 мг 1300 мг 9.6% 4.9% 1037 г
Сера, S 81.32 мг 1000 мг 8.1% 4.1% 1230 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 4.5% 1154 г
Хлор, Cl 31.82 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 5.24 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2961 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 5.238 мкг 10 мкг 52.4% 26.8% 191 г
Литий, Li 0.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4843 г
Медь, Cu 41.85 мкг 1000 мкг 4.2% 2.1% 2389 г
Молибден, Mo 9.675 мкг 70 мкг 13.8% 7.1% 724 г
Никель, Ni 0.703 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53922 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 6.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63796 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 3.8% 1330 г
Цинк, Zn 0.8738 мг 12 мг 7.3% 3.7% 1373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.556 г от 4.7 до 16.8 г 75.7% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.18 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.462 г min 16.8 г 20.6% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.569 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.799 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с индейкой составляет 195,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.4 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 29.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С ИНДЕЙКОЙ

Пшенная каша с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином E - 12,6 %, витамином PP - 20,1 %, кобальтом - 52,4 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Пшенная каша с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с индейкой, калорийность 195,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы