Рецепт пирожок с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожок с капустой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 110 г
капуста тушённая 20 г
Фарш свиной сосисочный 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожок с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.9 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.8% 1267 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.7% 1302 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 8.5% 573 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1.1% 4510 г
Органические кислоты 29.9 г ~
Зола 9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9000 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 8% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.6% 735 г
Витамин В4, холин 24.98 мг 500 мг 5% 2.4% 2002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 21.531 мкг 400 мкг 5.4% 2.6% 1858 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.1% 2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.951 мг 15 мг 13% 6.3% 769 г
Витамин Н, биотин 1.404 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3561 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 2.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.0323 мг 20 мг 10.2% 5% 984 г
Ниацин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.78 мг 2500 мг 4.2% 2% 2409 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4072 г
Кремний, Si 1.859 мг 30 мг 6.2% 3% 1614 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3587 г
Натрий, Na 180.23 мг 1300 мг 13.9% 6.8% 721 г
Сера, S 46.36 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2157 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 3.7% 1305 г
Хлор, Cl 634.11 мг 2300 мг 27.6% 13.4% 363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.9 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 43.51 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2211 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13393 г
Кобальт, Co 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 5.7% 847 г
Марганец, Mn 0.3462 мг 2 мг 17.3% 8.4% 578 г
Медь, Cu 61.43 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1628 г
Молибден, Mo 8.258 мкг 70 мкг 11.8% 5.7% 848 г
Никель, Ni 1.007 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Селен, Se 2.814 мкг 55 мкг 5.1% 2.5% 1955 г
Титан, Ti 5.11 мкг ~
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.3883 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пирожок с капустой составляет 205,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 38.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК С КАПУСТОЙ

пирожок с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B2 - 13,6 %, витамином E - 13 %, хлором - 27,6 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 17,3 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен пирожок с капустой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожок с капустой, калорийность 205,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожок с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты