Рецепт Гречка по-купечески 11.02.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка по-купечески 11.02.24

Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая 250 г
Крупа Гречневая Алтайская [Пассим] 250 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] 30 г
Вода водопроводная, городская 750 г
Приправа Maggi На второе для гречки по-купечески [Сырье и приправы] 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка по-купечески 11.02.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.3% 864 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.5% 1302 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.2% 1377 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 7.5% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.4% 2093 г
Витамин В4, холин 19.28 мг 500 мг 3.9% 2.8% 2593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.1% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.9% 1205 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Витамин РР, НЭ 1.7333 мг 20 мг 8.7% 6.2% 1154 г
Бетаин 1.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.01 мг 2500 мг 3.9% 2.8% 2577 г
Кальций, Ca 3.38 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29586 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5917 г
Натрий, Na 14.24 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9129 г
Сера, S 55.21 мг 1000 мг 5.5% 3.9% 1811 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 5% 1429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 0.8% 9326 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 22.68 мкг 1000 мкг 2.3% 1.6% 4409 г
Селен, Se 6.371 мкг 55 мкг 11.6% 8.3% 863 г
Фтор, F 58.71 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6813 г
Цинк, Zn 0.4947 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2426 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.151 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гречка по-купечески 11.02.24 составляет 139,6 кКал.

  • Порция = 148 гр (206.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ 11.02.24

Гречка по-купечески 11.02.24 богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 11,6 %

Чем полезен Гречка по-купечески 11.02.24

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка по-купечески 11.02.24, калорийность 139,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка по-купечески 11.02.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты