Рецепт Киноа моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа моя

Киноа, неприготовленная 100 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5% 1520 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 7.1% 1074 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.5% 800 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.5% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.8% 1579 г
Витамин В4, холин 25.07 мг 500 мг 5% 3.8% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.2% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 65.714 мкг 400 мкг 16.4% 12.5% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 4.4% 1722 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 1.625 мг ~
дельта Токоферол 0.125 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.5429 мг 20 мг 2.7% 2.1% 3684 г
Бетаин 225.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.07 мг 2500 мг 8% 6.1% 1243 г
Кальций, Ca 19.68 мг 1000 мг 2% 1.5% 5081 г
Магний, Mg 71 мг 400 мг 17.8% 13.5% 563 г
Натрий, Na 2.36 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 55085 г
Сера, S 51.07 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1958 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 15.5% 490 г
Хлор, Cl 0.9 мг 2300 мг 255556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 6.9% 1102 г
Марганец, Mn 0.7271 мг 2 мг 36.4% 27.7% 275 г
Медь, Cu 211.1 мкг 1000 мкг 21.1% 16.1% 474 г
Молибден, Mo 1.029 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6803 г
Селен, Se 3.036 мкг 55 мкг 5.5% 4.2% 1812 г
Фтор, F 64.29 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6222 г
Цинк, Zn 1.1071 мг 12 мг 9.2% 7% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.65 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.11 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.066 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 17.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.252 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.03 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.176 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Киноа моя составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА МОЯ

Киноа моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,4 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 20,4 %, марганцем - 36,4 %, медью - 21,1 %

Чем полезен Киноа моя

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа моя, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты