Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами

Шампиньоны (Жарка) 300 г
Филе Грудки без Кожи [Петелинка] 550 г
Napoletana Соус Томатный с Овощами [Barilla] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 21.1% 571 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.2% 2333 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2786 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 8.3% 1452 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 14% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин В9, фолаты 3.67 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10899 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.6% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.2% 53571 г
Витамин Н, биотин 4.648 мкг 50 мкг 9.3% 11.2% 1076 г
Витамин РР, НЭ 1.4557 мг 20 мг 7.3% 8.8% 1374 г
Ниацин 1.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.66 мг 2500 мг 5.2% 6.3% 1928 г
Кальций, Ca 0.98 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 102041 г
Кремний, Si 0.459 мг 30 мг 1.5% 1.8% 6536 г
Магний, Mg 3.67 мг 400 мг 0.9% 1.1% 10899 г
Натрий, Na 199.23 мг 1300 мг 15.3% 18.4% 653 г
Сера, S 7.26 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13774 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 4.2% 2847 г
Хлор, Cl 6.12 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 37582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.073 мг 18 мг 0.4% 0.5% 24658 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 4.5% 2727 г
Кобальт, Co 3.67 мкг 10 мкг 36.7% 44.2% 272 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9217 г
Медь, Cu 131.5 мкг 1000 мкг 13.2% 15.9% 760 г
Молибден, Mo 0.459 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 15251 г
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 7.951 мкг 55 мкг 14.5% 17.5% 692 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Титан, Ti 8.79 мкг ~
Фтор, F 2.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 186916 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 4.8% 2513 г
Цинк, Zn 0.0736 мг 12 мг 0.6% 0.7% 16304 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.138 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ

Курица с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, кобальтом - 36,7 %, медью - 13,2 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Курица с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты