Рецепт Салат зеленый с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленый с йогуртом

Салат Листовой Свежий [Выборжец] 80 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 150 г
Кинза [Лето] 10 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Огурец [Лента] 75 г
Капуста белокочанная 100 г
Сок лимонный 10 г
Йогурт Термостатный Натуральный [Сибирские Продукты] 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.2% 5067 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.7% 8000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.8% 6257 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.2% 2222 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.4% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 12.6% 2857 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 14% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4.3% 8571 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 3.2% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 3.2% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 6.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 14.127 мкг 400 мкг 3.5% 12.6% 2831 г
Витамин C, аскорбиновая 22.11 мг 90 мг 24.6% 88.5% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 2.2% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 44.9 мкг 120 мкг 37.4% 134.5% 267 г
Витамин РР, НЭ 0.2764 мг 20 мг 1.4% 5% 7236 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.75 мг 2500 мг 5.6% 20.1% 1789 г
Кальций, Ca 28.64 мг 1000 мг 2.9% 10.4% 3492 г
Кремний, Si 9.938 мг 30 мг 33.1% 119.1% 302 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 9.4% 3839 г
Натрий, Na 361.67 мг 1300 мг 27.8% 100% 359 г
Сера, S 11.17 мг 1000 мг 1.1% 4% 8953 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 7.2% 4908 г
Хлор, Cl 553.17 мг 2300 мг 24.1% 86.7% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 6.1% 5806 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 22388 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 29.5% 1222 г
Литий, Li 0.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 12.6% 2882 г
Медь, Cu 52.83 мкг 1000 мкг 5.3% 19.1% 1893 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 15.1% 2370 г
Никель, Ni 3.013 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 18395 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 6.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 63091 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 10.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.1551 мг 12 мг 1.3% 4.7% 7737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат зеленый с йогуртом составляет 27,8 кКал.

  • Порция = 275 гр (76.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ЙОГУРТОМ

Салат зеленый с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,6 %, витамином K - 37,4 %, кремнием - 33,1 %, хлором - 24,1 %

Чем полезен Салат зеленый с йогуртом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зеленый с йогуртом, калорийность 27,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты