Рецепт Салат из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов

Огурец парниковый 216 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.4 ккал 1684 ккал 0.8% 6% 12567 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 8.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 33.6% 2222 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 30.6% 2428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 18.7% 3930 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 20.9% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 17.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 10.4% 7200 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 10.4% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 43.3% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 18.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.203 мкг 400 мкг 1.3% 9.7% 7688 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 86.6% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 7.5% 9554 г
Витамин Н, биотин 1.023 мкг 50 мкг 2% 14.9% 4888 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 125.4% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.374 мг 20 мг 1.9% 14.2% 5348 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.36 мг 2500 мг 9.2% 68.7% 1090 г
Кальций, Ca 30.68 мг 1000 мг 3.1% 23.1% 3259 г
Кремний, Si 59.667 мг 30 мг 198.9% 1484.3% 50 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 33.6% 2232 г
Натрий, Na 613.84 мг 1300 мг 47.2% 352.2% 212 г
Сера, S 11.03 мг 1000 мг 1.1% 8.2% 9066 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 35.1% 2145 г
Хлор, Cl 962.07 мг 2300 мг 41.8% 311.9% 239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 480.7 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 26.9% 2773 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.7% 88235 г
Кобальт, Co 1.448 мкг 10 мкг 14.5% 108.2% 691 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 47% 1591 г
Медь, Cu 54.16 мкг 1000 мкг 5.4% 40.3% 1846 г
Молибден, Mo 2.891 мкг 70 мкг 4.1% 30.6% 2421 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 5.2% 13447 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 1.96 мкг 4000 мкг 204082 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 36.6% 2049 г
Цинк, Zn 0.2581 мг 12 мг 2.2% 16.4% 4649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из огурцов составляет 13,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (21.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ

Салат из огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 198,9 %, хлором - 41,8 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Салат из огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов, калорийность 13,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы