Рецепт ХВОРОСТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ХВОРОСТ

Яичный желток куриный 30 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 50 г
Соль столовая 1 dash
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХВОРОСТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.8 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4% 776 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 2.3% 1366 г
Углеводы 60 г 219 г 27.4% 8.5% 365 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 8949 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 3.1% 1000 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.2% 2687 г
Витамин В4, холин 80.68 мг 500 мг 16.1% 5% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 2.6% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.256 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17730 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 1.8% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 2.3% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7538 г
Витамин Н, биотин 5.938 мкг 50 мкг 11.9% 3.7% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6623 мг 20 мг 3.3% 1% 3020 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.33 мг 2500 мг 1% 0.3% 10275 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6481 г
Магний, Mg 2.32 мг 400 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Натрий, Na 191.42 мг 1300 мг 14.7% 4.6% 679 г
Сера, S 30.68 мг 1000 мг 3.1% 1% 3259 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 2.2% 1401 г
Хлор, Cl 26.89 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 1.3% 2390 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3417 г
Кобальт, Co 2.627 мкг 10 мкг 26.3% 8.2% 381 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25316 г
Медь, Cu 18.39 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5438 г
Молибден, Mo 1.457 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4804 г
Селен, Se 7.098 мкг 55 мкг 12.9% 4% 775 г
Фтор, F 6.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65898 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.3286 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.46 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.974 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность ХВОРОСТ составляет 320,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 60 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 25.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХВОРОСТ

ХВОРОСТ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином H - 11,9 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен ХВОРОСТ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ХВОРОСТ, калорийность 320,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ХВОРОСТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты