Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый 241 г
Помидор (томат), парниковый 285 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 5 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 65 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.3 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5951 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.6% 7600 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 10.2% 3500 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.6% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.9% 2222 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 14.5% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 31.1% 1132 г
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 34.6% 1022 г
бета Криптоксантин 0.892 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 6.4% 5455 г
Витамин В4, холин 4.81 мг 500 мг 1% 3.5% 10395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 8.1% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 4.404 мкг 400 мкг 1.1% 3.9% 9083 г
Витамин C, аскорбиновая 16.37 мг 90 мг 18.2% 64.3% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 12% 2941 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 2.5% 13405 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 85.9% 412 г
Витамин РР, НЭ 0.488 мг 20 мг 2.4% 8.5% 4098 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.21 мг 2500 мг 8.8% 31.1% 1140 г
Кальций, Ca 27.59 мг 1000 мг 2.8% 9.9% 3625 г
Кремний, Si 22.393 мг 30 мг 74.6% 263.6% 134 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 10.6% 3384 г
Натрий, Na 332.61 мг 1300 мг 25.6% 90.5% 391 г
Сера, S 13.12 мг 1000 мг 1.3% 4.6% 7622 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 15.9% 2222 г
Хлор, Cl 38.45 мг 2300 мг 1.7% 6% 5982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 11.7% 3066 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 2.5% 14286 г
Кобальт, Co 3.322 мкг 10 мкг 33.2% 117.3% 301 г
Литий, Li 13.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 29.3% 1200 г
Медь, Cu 84.45 мкг 1000 мкг 8.4% 29.7% 1184 г
Молибден, Mo 4.116 мкг 70 мкг 5.9% 20.8% 1701 г
Никель, Ni 5.972 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 0.487 мкг 55 мкг 0.9% 3.2% 11294 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 13.6 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 29412 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 25.4% 1397 г
Цинк, Zn 0.2359 мг 12 мг 2% 7.1% 5087 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 13.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.235 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 23.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 28,3 кКал.

  • Порция = 328 гр (92.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,2 %, витамином K - 24,3 %, кремнием - 74,6 %, кобальтом - 33,2 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 28,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы