Рецепт Панкейки с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки с лососем

Панкейки	100 г
Лосось каспийский соленый	50 г
Яйцо куриное, пашот	120 г
Сырный соус	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	859 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	7.7%	661 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	10.7%	479 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	2.4%	2066 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	1.4%	3535 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.8 мкг	900 мкг	8%	4.1%	1253 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Криптоксантин	3.899 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	217.04 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.5%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	4.9%	1040 г
Витамин В4, холин	101.87 мг	500 мг	20.4%	10.4%	491 г
Витамин В5, пантотеновая	0.669 мг	5 мг	13.4%	6.8%	747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	1.6%	3125 г
Витамин В9, фолаты	15.332 мкг	400 мкг	3.8%	1.9%	2609 г
Витамин В12, кобаламин	0.32 мкг	3 мкг	10.7%	5.5%	938 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин D, кальциферол	0.868 мкг	10 мкг	8.7%	4.4%	1152 г
Витамин D3, холекальциферол	0.866 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.458 мг	15 мг	3.1%	1.6%	3275 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.217 мг	~
дельта Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	0.058 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	86207 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.055 мг	20 мг	0.3%	0.2%	36364 г
Ниацин	0.003 мг	~
Бетаин	0.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.17 мг	2500 мг	5%	2.6%	1981 г
Кальций, Ca	33.85 мг	1000 мг	3.4%	1.7%	2954 г
Кремний, Si	0.002 мг	30 мг			1500000 г
Магний, Mg	10.66 мг	400 мг	2.7%	1.4%	3752 г
Натрий, Na	446.97 мг	1300 мг	34.4%	17.6%	291 г
Сера, S	92.68 мг	1000 мг	9.3%	4.7%	1079 г
Фосфор, P	132.3 мг	800 мг	16.5%	8.4%	605 г
Хлор, Cl	498.57 мг	2300 мг	21.7%	11.1%	461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.5 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.962 мг	18 мг	5.3%	2.7%	1871 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	93750 г
Кобальт, Co	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Марганец, Mn	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.4%	15385 г
Медь, Cu	31.75 мкг	1000 мкг	3.2%	1.6%	3150 г
Молибден, Mo	0.116 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	60345 г
Никель, Ni	0.001 мкг	~
Олово, Sn	0.23 мкг	~
Селен, Se	13.294 мкг	55 мкг	24.2%	12.3%	414 г
Стронций, Sr	0.3 мкг	~
Титан, Ti	0.01 мкг	~
Фтор, F	0.84 мкг	4000 мкг			476190 г
Хром, Cr	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Цинк, Zn	0.5796 мг	12 мг	4.8%	2.4%	2070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.354 г	~
Валин	0.37 г	~
Гистидин*	0.133 г	~
Изолейцин	0.29 г	~
Лейцин	0.469 г	~
Лизин	0.394 г	~
Метионин	0.164 г	~
Треонин	0.24 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.293 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.317 г	~
Аспарагиновая кислота	0.573 г	~
Глицин	0.186 г	~
Глутаминовая кислота	0.722 г	~
Пролин	0.221 г	~
Серин	0.419 г	~
Тирозин	0.215 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.049 г	от 0.9 до 3.7 г	5.4%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.776 г	от 4.7 до 16.8 г	16.5%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	160.29 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.349 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.963 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.35 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.578 г	min 16.8 г	9.4%	4.8%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.472 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.825 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.671 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.081 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.025 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Панкейки с лососем составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	64.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ С ЛОСОСЕМ

Панкейки с лососем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,4 %, витамином B5 - 13,4 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 21,7 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Панкейки с лососем

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Панкейки с лососем, калорийность 196 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки с лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Вафли ржаные с клетчаткой

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-19

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе