Рецепт Крылья куриные в сметане жареные в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылья куриные в сметане жареные в духовке

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо 1645 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок 29 г
ВОЛЖСКИЕ ПРОСТОРЫ Сметана 20% 105 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья куриные в сметане жареные в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 20.2% 297 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.4% 933 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.8% 3372 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.634 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4% 1525 г
Витамин В4, холин 76.07 мг 500 мг 15.2% 9.1% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 11.7% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.621 мг 2 мг 31.1% 18.6% 322 г
Витамин В9, фолаты 4.679 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8549 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 8.8% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4399 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.5119 мг 20 мг 42.6% 25.5% 235 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 9.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.03 мг 2500 мг 9.2% 5.5% 1087 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4706 г
Кремний, Si 0.052 мг 30 мг 0.2% 0.1% 57692 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 4% 1524 г
Натрий, Na 309.68 мг 1300 мг 23.8% 14.3% 420 г
Сера, S 254.82 мг 1000 мг 25.5% 15.3% 392 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 13.5% 443 г
Хлор, Cl 334.07 мг 2300 мг 14.5% 8.7% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 3.6% 1681 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3759 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3552 г
Медь, Cu 53.1 мкг 1000 мкг 5.3% 3.2% 1883 г
Молибден, Mo 1.129 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6200 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 20.743 мкг 55 мкг 37.7% 22.6% 265 г
Фтор, F 0.22 мкг 4000 мкг 1818182 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6173 г
Цинк, Zn 1.8982 мг 12 мг 15.8% 9.5% 632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.523 г ~
Валин 1.253 г ~
Гистидин* 0.784 г ~
Изолейцин 1.333 г ~
Лейцин 1.896 г ~
Лизин 2.144 г ~
Метионин 0.699 г ~
Треонин 1.066 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 1.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.378 г ~
Аспарагиновая кислота 2.251 г ~
Глицин 1.24 г ~
Глутаминовая кислота 3.781 г ~
Пролин 1.039 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.853 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.934 г от 4.7 до 16.8 г 19.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
бета Ситостерол 0.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.131 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.193 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.138 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.057 г ~
Трансжиры 0.08 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Крылья куриные в сметане жареные в духовке составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.8 кКал -%
Белки 25.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ В СМЕТАНЕ ЖАРЕНЫЕ В ДУХОВКЕ

Крылья куриные в сметане жареные в духовке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B6 - 31,1 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином PP - 42,6 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 14,5 %, селеном - 37,7 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Крылья куриные в сметане жареные в духовке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылья куриные в сметане жареные в духовке, калорийность 166,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылья куриные в сметане жареные в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты