Рецепт Рисовая лапша с грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая лапша с грибами и овощами

Рисовая лапша, сухая 100 г
Фасоль стручковая (Тушение) 150 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 150 г
Кукуруза, консервы 50 г
Шампиньоны (Тушение) 200 г
Жир бараний топленый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая лапша с грибами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.7% 1900 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.6% 1344 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.8% 645 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3127 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.8 мкг 900 мкг 23.8% 21.2% 421 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 4.478 мкг ~
бета Каротин 1.414 мг 5 мг 28.3% 25.2% 354 г
Лютеин + Зеаксантин 537.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.9% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 8.5% 1053 г
Витамин В4, холин 17.56 мг 500 мг 3.5% 3.1% 2847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 10.3% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 23.278 мкг 400 мкг 5.8% 5.2% 1718 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 23.82 мг 90 мг 26.5% 23.6% 378 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7317 г
гамма Токоферол 0.524 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.107 мкг 50 мкг 8.2% 7.3% 1217 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.9788 мг 20 мг 9.9% 8.8% 1011 г
Ниацин 1.733 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.28 мг 2500 мг 9.6% 8.5% 1040 г
Кальций, Ca 28.54 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3504 г
Кремний, Si 2.367 мг 30 мг 7.9% 7% 1267 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 4.4% 1990 г
Натрий, Na 132.44 мг 1300 мг 10.2% 9.1% 982 г
Сера, S 32.92 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3038 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 9.9% 902 г
Хлор, Cl 6.72 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2088 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 3.3% 2679 г
Кобальт, Co 4.433 мкг 10 мкг 44.3% 39.4% 226 г
Литий, Li 6.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.2327 мг 2 мг 11.6% 10.3% 859 г
Медь, Cu 201.84 мкг 1000 мкг 20.2% 18% 495 г
Молибден, Mo 1.099 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6369 г
Никель, Ni 0.373 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 10.39 мкг 55 мкг 18.9% 16.8% 529 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Титан, Ti 13.9 мкг ~
Фтор, F 9.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44053 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 6.4% 1393 г
Цинк, Zn 0.4517 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.467 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.94 г min 16.8 г 5.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рисовая лапша с грибами и овощами составляет 112,4 кКал.

  • Порция = 335 гр (376.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ ЛАПША С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

Рисовая лапша с грибами и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 26,5 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 44,3 %, марганцем - 11,6 %, медью - 20,2 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Рисовая лапша с грибами и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая лапша с грибами и овощами, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая лапша с грибами и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги