Рецепт Пирог с консервированной горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с консервированной горбушей

Пшеничная мука, высшего сорта	250 г
Кефир 3,2% жирности	400 г
Яйцо куриное	5 Штука
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горбуша, с костями, консервированная	245 г
Лук зеленый (перо)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с консервированной горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.1 ккал	1684 ккал	10.8%	6%	930 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	6.9%	800 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	8.5%	651 г
Углеводы	16.1 г	219 г	7.4%	4.1%	1360 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.9%	2857 г
Вода	63.7 г	2273 г	2.8%	1.5%	3568 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.2 мкг	900 мкг	8.4%	4.6%	1197 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.095 мг	5 мг	1.9%	1%	5263 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	2.3%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.189 мг	1.8 мг	10.5%	5.8%	952 г
Витамин В4, холин	91.11 мг	500 мг	18.2%	10%	549 г
Витамин В5, пантотеновая	0.532 мг	5 мг	10.6%	5.9%	940 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	4%	1379 г
Витамин В9, фолаты	12.883 мкг	400 мкг	3.2%	1.8%	3105 г
Витамин В12, кобаламин	1.087 мкг	3 мкг	36.2%	20%	276 г
Витамин C, аскорбиновая	1.41 мг	90 мг	1.6%	0.9%	6383 г
Витамин D, кальциферол	3.119 мкг	10 мкг	31.2%	17.2%	321 г
Витамин D3, холекальциферол	2.666 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.386 мг	15 мг	15.9%	8.8%	629 г
Витамин Н, биотин	5.559 мкг	50 мкг	11.1%	6.1%	899 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	3.3%	1690 г
Витамин РР, НЭ	2.8565 мг	20 мг	14.3%	7.9%	700 г
Ниацин	0.32 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.69 мг	2500 мг	7%	3.9%	1423 г
Кальций, Ca	99.91 мг	1000 мг	10%	5.5%	1001 г
Кремний, Si	0.993 мг	30 мг	3.3%	1.8%	3021 г
Магний, Mg	16.65 мг	400 мг	4.2%	2.3%	2402 г
Натрий, Na	275.65 мг	1300 мг	21.2%	11.7%	472 г
Сера, S	98.03 мг	1000 мг	9.8%	5.4%	1020 г
Фосфор, P	152.4 мг	800 мг	19.1%	10.5%	525 г
Хлор, Cl	309.25 мг	2300 мг	13.4%	7.4%	744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	242.5 мкг	~
Бор, B	16.1 мкг	~
Ванадий, V	18.32 мкг	~
Железо, Fe	0.944 мг	18 мг	5.2%	2.9%	1907 г
Йод, I	7.19 мкг	150 мкг	4.8%	2.7%	2086 г
Кобальт, Co	2.959 мкг	10 мкг	29.6%	16.3%	338 г
Литий, Li	0.238 мкг	~
Марганец, Mn	0.1345 мг	2 мг	6.7%	3.7%	1487 г
Медь, Cu	57.67 мкг	1000 мкг	5.8%	3.2%	1734 г
Молибден, Mo	6.493 мкг	70 мкг	9.3%	5.1%	1078 г
Никель, Ni	0.528 мкг	~
Олово, Sn	5.16 мкг	~
Рубидий, Rb	18 мкг	~
Селен, Se	14.404 мкг	55 мкг	26.2%	14.5%	382 г
Стронций, Sr	6.39 мкг	~
Титан, Ti	2.18 мкг	~
Фтор, F	24.43 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16373 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	2.3%	2463 г
Цинк, Zn	0.6487 мг	12 мг	5.4%	3%	1850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.487 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.374 г	~
Аргинин*	0.431 г	~
Валин	0.401 г	~
Гистидин*	0.194 г	~
Изолейцин	0.348 г	~
Лейцин	0.594 г	~
Лизин	0.584 г	~
Метионин	0.214 г	~
Метионин + Цистеин	0.172 г	~
Треонин	0.355 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.332 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.32 г	~
Заменимые аминокислоты	0.537 г	~
Аланин	0.419 г	~
Аспарагиновая кислота	0.794 г	~
Глицин	0.334 г	~
Глутаминовая кислота	1.055 г	~
Пролин	0.328 г	~
Серин	0.413 г	~
Тирозин	0.283 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	18.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.75 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.102 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.033 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.027 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.185 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.937 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.459 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.494 г	min 16.8 г	14.8%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.131 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.098 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.105 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.097 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.01 г	~
22:1 цис	0.01 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.207 г	от 11.2 до 20.6 г	28.6%	15.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.665 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.028 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.049 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.063 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.017 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.13 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Пирог с консервированной горбушей составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.1 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	16.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	63.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ГОРБУШЕЙ

Пирог с консервированной горбушей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,2 %, витамином B12 - 36,2 %, витамином D - 31,2 %, витамином E - 15,9 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 29,6 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Пирог с консервированной горбушей

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с консервированной горбушей, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с консервированной горбушей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Овсяный кекс с ягодами

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-19

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе