Рецепт Котлеты куриные картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные картофельные

Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде	100 г
Картофель (Жарка из варёного)	250 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Морковь (Жарка)	100 г
Капуста белокочанная (Тушение)	150 г
Подсолнечное масло	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Карри, порошок	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1589 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	6.6%	1434 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	8.6%	1098 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	4.2%	2258 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	10.8%	870 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	3.1%	3063 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	281.5 мкг	900 мкг	31.3%	29.5%	320 г
бета Каротин	1.698 мг	5 мг	34%	32.1%	294 г
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	5.2%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	5.1%	1837 г
Витамин В4, холин	17.89 мг	500 мг	3.6%	3.4%	2795 г
Витамин В5, пантотеновая	0.374 мг	5 мг	7.5%	7.1%	1337 г
Витамин В6, пиридоксин	0.241 мг	2 мг	12.1%	11.4%	830 г
Витамин В9, фолаты	5.776 мкг	400 мкг	1.4%	1.3%	6925 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	2.5%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	11.79 мг	90 мг	13.1%	12.4%	763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.623 мг	15 мг	10.8%	10.2%	924 г
гамма Токоферол	0.039 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.394 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	12690 г
Витамин К, филлохинон	18.6 мкг	120 мкг	15.5%	14.6%	645 г
Витамин РР, НЭ	2.1883 мг	20 мг	10.9%	10.3%	914 г
Ниацин	0.769 мг	~
Бетаин	0.822 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	416.74 мг	2500 мг	16.7%	15.8%	600 г
Кальций, Ca	30.46 мг	1000 мг	3%	2.8%	3283 г
Кремний, Si	31.151 мг	30 мг	103.8%	97.9%	96 г
Магний, Mg	24.65 мг	400 мг	6.2%	5.8%	1623 г
Натрий, Na	321.19 мг	1300 мг	24.7%	23.3%	405 г
Сера, S	77.05 мг	1000 мг	7.7%	7.3%	1298 г
Фосфор, P	86.6 мг	800 мг	10.8%	10.2%	924 г
Хлор, Cl	505.29 мг	2300 мг	22%	20.8%	455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	497.1 мкг	~
Бор, B	138.4 мкг	~
Ванадий, V	60.97 мкг	~
Железо, Fe	0.895 мг	18 мг	5%	4.7%	2011 г
Йод, I	3.12 мкг	150 мкг	2.1%	2%	4808 г
Кобальт, Co	3.767 мкг	10 мкг	37.7%	35.6%	265 г
Литий, Li	24.837 мкг	~
Марганец, Mn	0.1712 мг	2 мг	8.6%	8.1%	1168 г
Медь, Cu	110.1 мкг	1000 мкг	11%	10.4%	908 г
Молибден, Mo	8.398 мкг	70 мкг	12%	11.3%	834 г
Никель, Ni	6.058 мкг	~
Рубидий, Rb	233 мкг	~
Селен, Se	2.595 мкг	55 мкг	4.7%	4.4%	2119 г
Стронций, Sr	4.17 мкг	~
Фтор, F	24.39 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	16400 г
Хром, Cr	4.91 мкг	50 мкг	9.8%	9.2%	1018 г
Цинк, Zn	0.8031 мг	12 мг	6.7%	6.3%	1494 г
Цирконий, Zr	0.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.613 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	2.9 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.503 г	~
Аргинин*	0.35 г	~
Валин	0.248 г	~
Гистидин*	0.135 г	~
Изолейцин	0.229 г	~
Лейцин	0.371 г	~
Лизин	0.406 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.217 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.129 г	~
Заменимые аминокислоты	0.956 г	~
Аланин	0.286 г	~
Аспарагиновая кислота	0.518 г	~
Гидроксипролин	0.02 г	~
Глицин	0.242 г	~
Глутаминовая кислота	0.816 г	~
Пролин	0.202 г	~
Серин	0.229 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.072 г	от 0.9 до 3.7 г	8%	7.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.211 г	от 4.7 до 16.8 г	47%	44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.64 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.687 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.89 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.597 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.23 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.569 г	min 16.8 г	9.3%	8.8%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.45 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.642 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.378 г	от 11.2 до 20.6 г	21.2%	20%
18:2 Линолевая (ud)	2.178 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.278 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность Котлеты куриные картофельные составляет 106 кКал.

Порция = 54 гр (57.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Котлеты куриные картофельные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 34 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 13,1 %, витамином K - 15,5 %, калием - 16,7 %, кремнием - 103,8 %, хлором - 22 %, кобальтом - 37,7 %, медью - 11 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Котлеты куриные картофельные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты куриные картофельные, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные картофельные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Киноа с грибами и шпинатом

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе