Рецепт Суп с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с лососем

Вода 2500 г
Кета 500 г
Батат, картофель сладкий 450 г
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Сельдерей 100 г
Петрушка свежая 30 г
Лавровый лист 0 г
Куркума, молотая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 14.3% 2621 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.3% 7000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.7% 6667 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 15.5% 2434 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 46% 822 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 33.6% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 16.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 7.9% 4737 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 1.5% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 18.5% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 19.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.161 мкг 400 мкг 1.3% 4.9% 7750 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 69.1% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 23% 1648 г
Витамин D, кальциферол 2.185 мкг 10 мкг 21.9% 82.6% 458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 6% 6098 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 30303 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 45.7% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.2702 мг 20 мг 6.4% 24.2% 1575 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.3 мг 2500 мг 4.7% 17.7% 2113 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 5.7% 6725 г
Кремний, Si 0.802 мг 30 мг 2.7% 10.2% 3741 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 10.6% 3591 г
Натрий, Na 21.42 мг 1300 мг 1.6% 6% 6069 г
Сера, S 29.88 мг 1000 мг 3% 11.3% 3347 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 17.7% 2116 г
Хлор, Cl 26.83 мг 2300 мг 1.2% 4.5% 8572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 2.84 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 6% 6383 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 17.7% 2113 г
Кобальт, Co 2.878 мкг 10 мкг 28.8% 108.7% 347 г
Литий, Li 0.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 9.8% 3876 г
Медь, Cu 38.82 мкг 1000 мкг 3.9% 14.7% 2576 г
Молибден, Mo 2.201 мкг 70 мкг 3.1% 11.7% 3180 г
Никель, Ni 1.441 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 4.989 мкг 55 мкг 9.1% 34.3% 1102 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 128.35 мкг 4000 мкг 3.2% 12.1% 3116 г
Хром, Cr 7.58 мкг 50 мкг 15.2% 57.4% 660 г
Цинк, Zn 0.1673 мг 12 мг 1.4% 5.3% 7173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.143 г от 0.9 до 3.7 г 15.9% 60%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.167 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.08 г ~

Энергетическая ценность Суп с лососем составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЛОСОСЕМ

Суп с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином D - 21,9 %, витамином K - 12,1 %, кобальтом - 28,8 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Суп с лососем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с лососем, калорийность 26,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы