Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные вафли

Яйцо куриное 40 г
Кефир 3,2% жирности 145 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 40 г
Овсяная мука 35 г
Сыр полесский 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.6% 894 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.5% 903 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.1% 1153 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 3.1% 1911 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 8.456 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 181.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.4% 1098 г
Витамин В4, холин 57.51 мг 500 мг 11.5% 6.8% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 5% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.091 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4944 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 5.2% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4323 г
Витамин Н, биотин 4.419 мкг 50 мкг 8.8% 5.2% 1131 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6326 мг 20 мг 8.2% 4.8% 1225 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165 мг 2500 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Кальций, Ca 73.29 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1364 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 5% 1182 г
Натрий, Na 45.45 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2860 г
Сера, S 47.04 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2126 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 11% 535 г
Хлор, Cl 74.46 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 3.7% 1597 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2125 г
Кобальт, Co 1.829 мкг 10 мкг 18.3% 10.8% 547 г
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 2% 2915 г
Медь, Cu 46.88 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2133 г
Молибден, Mo 3.238 мкг 70 мкг 4.6% 2.7% 2162 г
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Селен, Se 7.161 мкг 55 мкг 13% 7.7% 768 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23378 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.5758 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.822 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.517 г от 4.7 до 16.8 г 11% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.578 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ВАФЛИ

Сырные вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 18,3 %, селеном - 13 %

Чем полезен Сырные вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные вафли, калорийность 169,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги