Рецепт Рулетики с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики с беконом

Бекон, разогретый в микроволновой печи 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 542.1 ккал 1684 ккал 32.2% 5.9% 311 г
Белки 53.7 г 76 г 70.7% 13% 142 г
Жиры 34.8 г 56 г 62.1% 11.5% 161 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 5.1 г 2273 г 0.2% 44569 г
Зола 6.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
Витамин В1, тиамин 0.589 мг 1.5 мг 39.3% 7.2% 255 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 3.1% 604 г
Витамин В4, холин 130.24 мг 500 мг 26% 4.8% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 2.012 мг 5 мг 40.2% 7.4% 249 г
Витамин В6, пиридоксин 0.884 мг 2 мг 44.2% 8.2% 226 г
Витамин В9, фолаты 2.165 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 18476 г
Витамин В12, кобаламин 1.134 мкг 3 мкг 37.8% 7% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 0.8% 2358 г
бета Токоферол 0.683 мг ~
гамма Токоферол 0.221 мг ~
Витамин РР, НЭ 15.0853 мг 20 мг 75.4% 13.9% 133 г
Ниацин 6.119 мг ~
Бетаин 8.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 679.89 мг 2500 мг 27.2% 5% 368 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 0.3% 5988 г
Магний, Mg 79 мг 400 мг 19.8% 3.7% 506 г
Натрий, Na 1822.44 мг 1300 мг 140.2% 25.9% 71 г
Сера, S 530.41 мг 1000 мг 53% 9.8% 189 г
Фосфор, P 479 мг 800 мг 59.9% 11% 167 г
Хлор, Cl 39.11 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 5881 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.96 мг 18 мг 10.9% 2% 918 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10791 г
Кобальт, Co 5.233 мкг 10 мкг 52.3% 9.6% 191 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 0.3% 6006 г
Медь, Cu 166.19 мкг 1000 мкг 16.6% 3.1% 602 г
Молибден, Mo 5.587 мкг 70 мкг 8% 1.5% 1253 г
Селен, Se 76.702 мкг 55 мкг 139.5% 25.7% 72 г
Фтор, F 66.03 мкг 4000 мкг 1.7% 0.3% 6058 г
Хром, Cr 12.7 мкг 50 мкг 25.4% 4.7% 394 г
Цинк, Zn 4.3176 мг 12 мг 36% 6.6% 278 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.743 г ~
Валин 2.852 г ~
Гистидин* 2.477 г ~
Изолейцин 2.612 г ~
Лейцин 4.55 г ~
Лизин 5.252 г ~
Метионин 1.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 2.466 г ~
Триптофан 0.72 г ~
Фенилаланин 2.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 3.115 г ~
Аспарагиновая кислота 4.964 г ~
Гидроксипролин 0.277 г ~
Глицин 2.387 г ~
Глутаминовая кислота 7.881 г ~
Пролин 2.26 г ~
Серин 2.312 г ~
Тирозин 2.155 г ~
Цистеин 0.73 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.239 г от 0.9 до 3.7 г 26.6% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.344 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.842 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.439 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 3.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.506 г min 16.8 г 92.3% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.849 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.764 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.531 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 14.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.293 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
22:1 цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.69 г от 11.2 до 20.6 г 50.8% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.811 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.212 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.2 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.213 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.071 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.182 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.048 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.12 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.089 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.083 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.031 г ~

Энергетическая ценность Рулетики с беконом составляет 542,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 542.1 кКал -%
Белки 53.7 г -%
Жиры 34.8 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 5.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ С БЕКОНОМ

Рулетики с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 39,3 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 26 %, витамином B5 - 40,2 %, витамином B6 - 44,2 %, витамином B12 - 37,8 %, витамином PP - 75,4 %, калием - 27,2 %, магнием - 19,8 %, фосфором - 59,9 %, кобальтом - 52,3 %, медью - 16,6 %, селеном - 139,5 %, хромом - 25,4 %, цинком - 36 %

Чем полезен Рулетики с беконом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики с беконом, калорийность 542,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты