Рецепт А-ля Болоньезе из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты А-ля Болоньезе из индейки
| Фарш Особый из Индейки [ВкусВилл] | 500 г |
| Томатная паста | 75 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 10 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Сельдерей | 200 г |
| Вода | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "А-ля Болоньезе из индейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 16.4% | 760 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.7% | 1436 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.6 мкг | 900 мкг | 17.2% | 21.4% | 582 г |
| бета Каротин | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 23% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.7% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 2.75 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 18182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.7% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.053 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 12.1% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7.2% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2615 мг | 20 мг | 1.3% | 1.6% | 7648 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.82 мг | 2500 мг | 6% | 7.5% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5048 г |
| Кремний, Si | 0.901 мг | 30 мг | 3% | 3.7% | 3330 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 4.7% | 2660 г |
| Натрий, Na | 68.28 мг | 1300 мг | 5.3% | 6.6% | 1904 г |
| Сера, S | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8598 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 4.2% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 18.31 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 3.1% | 4063 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.2% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 1.823 мкг | 10 мкг | 18.2% | 22.7% | 549 г |
| Литий, Li | 1.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 4.9% | 2584 г |
| Медь, Cu | 36.89 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.6% | 2711 г |
| Молибден, Mo | 2.536 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.5% | 2760 г |
| Никель, Ni | 2.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30055 г |
| Стронций, Sr | 13.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14842 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 3.7% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.1664 мг | 12 мг | 1.4% | 1.7% | 7212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность А-ля Болоньезе из индейки составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.3 кКал | -% | |
| Белки | 10 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства А-ЛЯ БОЛОНЬЕЗЕ ИЗ ИНДЕЙКИ
А-ля Болоньезе из индейки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,5 %, кобальтом - 18,2 %
Чем полезен А-ля Болоньезе из индейки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень с луком и морковью
- Блины
- Пирог с апельсином
- Сардельки копчёные
- Салат овощной Грузинский
- Блины
- Блины
- Творог Араратян
- Банановая паста
- Рисовые вафли
- Сметана Марианна
- Омлет с творогом
- Салат из киноа с овощами
- Рулет белковый
- Блин на кефире
- Свинина с картошкой в рукаве
- Хлебец с маслом и сыром
- Ветчина коровино
- Салат курица/яйцо/огурец
- ❋ Свинина, шкура сырая без сала
- Печенье Лимонное
- Mini cake шоколадный
- Катлеты с капустой
- Катлеты с капустой
- Печенье с арахисом
- Паштет из печени
- Каша овсяная с изюмом и молокои
- Замороженные овощи + сметана 15%
- Овсяноблин (50гр освянки)
- Салат Цезарь с курицей
- Сэндвич с курицей
- Не понятные печеньки
- Шаурма с творогом
- Чиабатиа
- Рагу с индейкой без капусты
- Салат из капусты и моркови
- Творожная запеканка
- Печенье малина чизкейк
- Блины на протеине
- Деликатес золотой слиток индейка
- Батончик
- Лаваш домашний
- Батончик шоколадный
- Фрикадельки
- Солянка
- Конвертики
- Каша пшенная с тыквой
- Тофу-запеканка
- Корзинка из смеси семян и орехов
- Сырные вафли
- Греческий салат
- торт вафельный
- Булгур с мексиканской смесью и куриными бедрами
- Беляши запеченые
- Arginine AAKG
- Kpt_яичница с курицей
- Бутерброд с красной икрой
- Сыр сливочный
- Блины
- Мясо по-кремлевски
- Шаурма с сосиской
- Хлеб "Минский"
- Протеиновое печенье
- Чай шиповник
- Мини карамель молочная клубника со сливками
- Steelhead trout
- Овсяноблин из отрубей
- Шницель из курицы
- Цветная капуста в омлете
- СМЕТАНА 20% БЕЗ ЛАКТОЗЫ #можно
- Лаваш с квашеной капустой
- Каша 7 злаков
- Шарики из индейки с капустой
- Любительская
- Мороженое
- Ореховый
- Хлеб Борисовский
- Клетчатка сборная 11.03.24
- Овсянка на воде
- Котлеты из крабовых палочек
- Сырно-грибной суп
- Блинчики с мясом "Домашние"
- Цуккини запеченные с сыром
- сочень с творогом
- Салат с нутом и авокадо
- Конфета рафаэлло
- Чай с лимоном
- Сыр виолетте
- Каша Yelli
- Блин с кукурузными отрубями
- Винегрет
- Мой гуакамоле
- пирог на кефире (копия)
- Котлеты из индейки в духовке
- Корзинка из смеси семян и орехов
- Орех свиной
- Плов
- Киш с мясом
- Омлет с помидорами
- Лаваш бездрожжевой
Метки: Как приготовить А-ля Болоньезе из индейки, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления А-ля Болоньезе из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
