Рецепт Вареники с творогом/адыг.сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с творогом/адыг.сыром

Тесто для вареников/пельменей 870 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с творогом/адыг.сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.8% 655 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.5% 691 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 6.2% 608 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.4% 1111 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5557 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 3.1% 1221 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.6% 1452 г
Витамин В4, холин 38.1 мг 500 мг 7.6% 2.9% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.2% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 19.958 мкг 400 мкг 5% 1.9% 2004 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 5.6% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 3.8% 1009 г
Витамин Н, биотин 2.592 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1929 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2777 мг 20 мг 16.4% 6.2% 610 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.09 мг 2500 мг 3.5% 1.3% 2838 г
Кальций, Ca 158.9 мг 1000 мг 15.9% 6% 629 г
Кремний, Si 2.037 мг 30 мг 6.8% 2.6% 1473 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 1.5% 2503 г
Натрий, Na 317.71 мг 1300 мг 24.4% 9.3% 409 г
Сера, S 99.86 мг 1000 мг 10% 3.8% 1001 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 7.3% 523 г
Хлор, Cl 495.19 мг 2300 мг 21.5% 8.2% 464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 534.7 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 45.84 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 1.9% 1985 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8876 г
Кобальт, Co 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 5.1% 742 г
Марганец, Mn 0.3209 мг 2 мг 16% 6.1% 623 г
Медь, Cu 70.05 мкг 1000 мкг 7% 2.7% 1428 г
Молибден, Mo 7.523 мкг 70 мкг 10.7% 4.1% 930 г
Никель, Ni 1.121 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Селен, Se 4.477 мкг 55 мкг 8.1% 3.1% 1229 г
Титан, Ti 5.6 мкг ~
Фтор, F 36.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10837 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3817 г
Цинк, Zn 1.4385 мг 12 мг 12% 4.6% 834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.252 г от 4.7 до 16.8 г 26.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.926 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.983 г min 16.8 г 11.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.149 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Вареники с творогом/адыг.сыром составляет 263,2 кКал.

  • Порция = 40 гр (105.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.2 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 40.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ/АДЫГ.СЫРОМ

Вареники с творогом/адыг.сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 16 %, цинком - 12 %

Чем полезен Вареники с творогом/адыг.сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с творогом/адыг.сыром, калорийность 263,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с творогом/адыг.сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы