Рецепт Хлеб творожный домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб творожный домашний

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 370 г
Безлактозное обезжиренное молоко parmalat 0,05% 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Дрожжи сушенные (галерея вкусов) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб творожный домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 13.2% 469 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.8% 8000 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.2% 995 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3905 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.2% 1184 г
Витамин В4, холин 38.4 мг 500 мг 7.7% 4.8% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 29.906 мкг 400 мкг 7.5% 4.7% 1338 г
Витамин В12, кобаламин 0.742 мкг 3 мкг 24.7% 15.3% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин Н, биотин 4.821 мкг 50 мкг 9.6% 6% 1037 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0699 мг 20 мг 15.3% 9.5% 651 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.21 мг 2500 мг 4% 2.5% 2520 г
Кальций, Ca 74.08 мг 1000 мг 7.4% 4.6% 1350 г
Кремний, Si 1.094 мг 30 мг 3.6% 2.2% 2742 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2226 г
Натрий, Na 202.05 мг 1300 мг 15.5% 9.6% 643 г
Сера, S 143.68 мг 1000 мг 14.4% 8.9% 696 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 10.1% 615 г
Хлор, Cl 342.28 мг 2300 мг 14.9% 9.2% 672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.3 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.62 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2742 г
Кобальт, Co 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 10.1% 613 г
Марганец, Mn 0.1616 мг 2 мг 8.1% 5% 1238 г
Медь, Cu 62.33 мкг 1000 мкг 6.2% 3.8% 1604 г
Молибден, Mo 8.251 мкг 70 мкг 11.8% 7.3% 848 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Олово, Sn 8.73 мкг ~
Селен, Se 18.511 мкг 55 мкг 33.7% 20.9% 297 г
Стронций, Sr 9.56 мкг ~
Титан, Ti 3.01 мкг ~
Фтор, F 24.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16653 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2890 г
Цинк, Zn 0.3989 мг 12 мг 3.3% 2% 3008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.319 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 1.04 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.046 г ~
Заменимые аминокислоты 5.775 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 1.856 г ~
Пролин 1.153 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.28 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб творожный домашний составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.2 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ТВОРОЖНЫЙ ДОМАШНИЙ

Хлеб творожный домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,7 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 16,3 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 33,7 %

Чем полезен Хлеб творожный домашний

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб творожный домашний, калорийность 161,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб творожный домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты