Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

TAGLIATELLE лапша 247 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.5% 1652 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 9.6% 755 г
Углеводы (общие) 30.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 2% 3568 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.253 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34091 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.355 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.685 мг 20 мг 3.4% 2.5% 2920 г
Макроэлементы
Калий, K 89.85 мг 2500 мг 3.6% 2.6% 2782 г
Кальций, Ca 13.6 мг 1000 мг 1.4% 1% 7353 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1778 г
Натрий, Na 3.45 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 37681 г
Сера, S 53.68 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1863 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 6.9% 1050 г
Хлор, Cl 1.6 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 143750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3429 г
Марганец, Mn 0.3713 мг 2 мг 18.6% 13.6% 539 г
Медь, Cu 117.13 мкг 1000 мкг 11.7% 8.5% 854 г
Молибден, Mo 1.827 мкг 70 мкг 2.6% 1.9% 3831 г
Селен, Se 25.466 мкг 55 мкг 46.3% 33.8% 216 г
Фтор, F 114.19 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3503 г
Цинк, Zn 0.5681 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.852 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.112 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 18,6 %, медью - 11,7 %, селеном - 46,3 %

Чем полезен Макароны

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы