Рецепт Цветная капуста отварная с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста отварная с маслом

Цветная капуста (Варка без слива)	125 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более)	4 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Вода водопроводная, городская	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста отварная с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	31.5 ккал	1684 ккал	1.9%	6%	5346 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	5.7%	5429 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	10.8%	2947 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	3.2%	9955 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	19%	1667 г
Вода	90.9 г	2273 г	4%	12.7%	2501 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.5 мкг	900 мкг	0.2%	0.6%	60000 г
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.6%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	9.8%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	8.9%	3600 г
Витамин В4, холин	24.61 мг	500 мг	4.9%	15.6%	2032 г
Витамин В5, пантотеновая	0.45 мг	5 мг	9%	28.6%	1111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	12.1%	2632 г
Витамин В9, фолаты	8.944 мкг	400 мкг	2.2%	7%	4472 г
Витамин C, аскорбиновая	15.56 мг	90 мг	17.3%	54.9%	578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.839 мг	15 мг	5.6%	17.8%	1788 г
Витамин Н, биотин	0.817 мкг	50 мкг	1.6%	5.1%	6120 г
Витамин К, филлохинон	8.8 мкг	120 мкг	7.3%	23.2%	1364 г
Витамин РР, НЭ	0.4722 мг	20 мг	2.4%	7.6%	4235 г
Ниацин	0.283 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.06 мг	2500 мг	4.6%	14.6%	2154 г
Кальций, Ca	20.25 мг	1000 мг	2%	6.3%	4938 г
Кремний, Si	7.333 мг	30 мг	24.4%	77.5%	409 г
Магний, Mg	9.71 мг	400 мг	2.4%	7.6%	4119 г
Натрий, Na	522.97 мг	1300 мг	40.2%	127.6%	249 г
Сера, S	12.86 мг	1000 мг	1.3%	4.1%	7776 г
Фосфор, P	27.4 мг	800 мг	3.4%	10.8%	2920 г
Хлор, Cl	795.87 мг	2300 мг	34.6%	109.8%	289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	190 мкг	~
Бор, B	166.7 мкг	~
Железо, Fe	0.793 мг	18 мг	4.4%	14%	2270 г
Йод, I	1.17 мкг	150 мкг	0.8%	2.5%	12821 г
Кобальт, Co	0.2 мкг	10 мкг	2%	6.3%	5000 г
Марганец, Mn	0.0553 мг	2 мг	2.8%	8.9%	3617 г
Медь, Cu	30.46 мкг	1000 мкг	3%	9.5%	3283 г
Молибден, Mo	4.133 мкг	70 мкг	5.9%	18.7%	1694 г
Никель, Ni	2.95 мкг	~
Селен, Se	0.295 мкг	55 мкг	0.5%	1.6%	18644 г
Фтор, F	36.4 мкг	4000 мкг	0.9%	2.9%	10989 г
Хром, Cr	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	2.2%	13514 г
Цинк, Zn	0.1603 мг	12 мг	1.3%	4.1%	7486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.211 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.007 г	от 0.9 до 3.7 г	0.8%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.067 г	от 4.7 до 16.8 г	1.4%	4.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.111 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.23 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.065 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.488 г	min 16.8 г	8.9%	28.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.469 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.068 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.064 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Цветная капуста отварная с маслом составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	31.5 ккал	2.08%
Белки	1.4 г	1.54%
Жиры	1.9 г	2.88%
Углеводы	2.2 г	1.59%
Пищевые волокна	1.2 г	6%
Вода	90.9 г	3.38%

Витамины и минералы

0.2%

b-car

0.2%

В1

3.1%

2.8%

Холин

4.9%

3.8%

2.2%

B12

17%

5.6%

1.6%

вит.К

7.3%

2.4%

Калий

4.6%

24%

2.4%

40%

3.4%

35%

4.4%

0.8%

2.8%

5.9%

0.5%

0.9%

0.7%

1.3%

Рейтинг

4.7

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

18%

1г

Жиры

54%

2г

Углеводы

28%

2г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1.4 : 1.6

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ОТВАРНАЯ С МАСЛОМ

Цветная капуста отварная с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,3 %, кремнием - 24,4 %, хлором - 34,6 %

Чем полезен Цветная капуста отварная с маслом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста отварная с маслом, калорийность 31,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста отварная с маслом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с авокадо

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

1.6

2.8

2.2

Витамины к завтраку мёд имбирь лимон

Вафли творожные с бананом

Лучшие рационы

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Карл

2025-03-12

Калорийность: 1116 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе