Рецепт Тушеная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная картошка

Картофель (Тушение)	150 г
Говядина тушеная, консервы	100 г
Лук репчатый (Тушение)	20 г
Морковь (Тушение)	30 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Укроп (Тушение)	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 tsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.1 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1294 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	7.8%	987 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	8.9%	862 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	3.5%	2168 г
Углеводы (общие)	12.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.8%	1333 г
Вода	70.4 г	2273 г	3.1%	2.4%	3229 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	233.4 мкг	900 мкг	25.9%	19.9%	386 г
альфа Каротин	0.093 мкг	~
бета Каротин	1.403 мг	5 мг	28.1%	21.6%	356 г
бета Криптоксантин	0.194 мкг	~
Ликопин	0.155 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.518 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3.3%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	4.3%	1800 г
Витамин В4, холин	7.53 мг	500 мг	1.5%	1.2%	6640 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	2.9%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	7.9%	976 г
Витамин В9, фолаты	3.249 мкг	400 мкг	0.8%	0.6%	12311 г
Витамин C, аскорбиновая	6.1 мг	90 мг	6.8%	5.2%	1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.32 мг	15 мг	2.1%	1.6%	4688 г
гамма Токоферол	0.051 мг	~
Витамин Н, биотин	0.193 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	25907 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	3.7%	2069 г
Витамин РР, НЭ	4.2079 мг	20 мг	21%	16.1%	475 г
Ниацин	2.213 мг	~
Бетаин	0.069 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	440.89 мг	2500 мг	17.6%	13.5%	567 г
Кальций, Ca	33.29 мг	1000 мг	3.3%	2.5%	3004 г
Кремний, Si	27.784 мг	30 мг	92.6%	71.2%	108 г
Магний, Mg	27.24 мг	400 мг	6.8%	5.2%	1468 г
Натрий, Na	884.75 мг	1300 мг	68.1%	52.3%	147 г
Сера, S	89.35 мг	1000 мг	8.9%	6.8%	1119 г
Фосфор, P	110.1 мг	800 мг	13.8%	10.6%	727 г
Хлор, Cl	1141.48 мг	2300 мг	49.6%	38.1%	201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	490.5 мкг	~
Бор, B	90.7 мкг	~
Ванадий, V	84.38 мкг	~
Железо, Fe	1.615 мг	18 мг	9%	6.9%	1115 г
Йод, I	1.67 мкг	150 мкг	1.1%	0.8%	8982 г
Кобальт, Co	3.287 мкг	10 мкг	32.9%	25.3%	304 г
Литий, Li	39.022 мкг	~
Марганец, Mn	0.2653 мг	2 мг	13.3%	10.2%	754 г
Медь, Cu	104.01 мкг	1000 мкг	10.4%	8%	961 г
Молибден, Mo	8.067 мкг	70 мкг	11.5%	8.8%	868 г
Никель, Ni	3.477 мкг	~
Рубидий, Rb	283.4 мкг	~
Селен, Se	0.274 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	20073 г
Стронций, Sr	8.15 мкг	~
Фтор, F	23.38 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17109 г
Хром, Cr	6.09 мкг	50 мкг	12.2%	9.4%	821 г
Цинк, Zn	0.3288 мг	12 мг	2.7%	2.1%	3650 г
Цирконий, Zr	1.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.669 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.454 г	~
Аргинин*	0.414 г	~
Валин	0.488 г	~
Гистидин*	0.26 г	~
Изолейцин	0.279 г	~
Лейцин	0.508 г	~
Лизин	0.587 г	~
Метионин	0.161 г	~
Метионин + Цистеин	0.256 г	~
Треонин	0.287 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.286 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.503 г	~
Заменимые аминокислоты	0.764 г	~
Аланин	0.411 г	~
Аспарагиновая кислота	0.623 г	~
Гидроксипролин	0.096 г	~
Глицин	0.397 г	~
Глутаминовая кислота	1.054 г	~
Пролин	0.385 г	~
Серин	0.305 г	~
Тирозин	0.224 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.05 г	от 0.9 до 3.7 г	5.6%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.063 г	от 4.7 до 16.8 г	1.3%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.713 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.277 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.091 г	min 16.8 г	0.5%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.094 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.05 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.1 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	70.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАРТОШКА

Тушеная картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином PP - 21 %, калием - 17,6 %, кремнием - 92,6 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 49,6 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 13,3 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Тушеная картошка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеная картошка, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная картошка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе