Рецепт Бисквит на кабачке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит на кабачке

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Кабачок, все сорта 80 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 30 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Оливковое масло 20 г
Крем Чиз [Глобус] 150 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Мак, семя 15 г
Кокосовая Стружка [Приправыч] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит на кабачке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 4.4% 543 г
Жиры 34.7 г 56 г 62% 14.9% 161 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 1.4% 1685 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.7% 3333 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.4% 6331 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 2.5% 947 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 559.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 2.9% 833 г
Витамин В4, холин 93.36 мг 500 мг 18.7% 4.5% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 2.7% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.888 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2880 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 1.6% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 1.2% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 1.9% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 1.9% 1305 г
Витамин Н, биотин 8.394 мкг 50 мкг 16.8% 4% 596 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 1.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.4513 мг 20 мг 7.3% 1.8% 1378 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.37 мг 2500 мг 6.1% 1.5% 1630 г
Кальций, Ca 146.63 мг 1000 мг 14.7% 3.5% 682 г
Кремний, Si 2.467 мг 30 мг 8.2% 2% 1216 г
Магний, Mg 31.2 мг 400 мг 7.8% 1.9% 1282 г
Натрий, Na 124.23 мг 1300 мг 9.6% 2.3% 1046 г
Сера, S 101.47 мг 1000 мг 10.1% 2.4% 986 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 4.4% 552 г
Хлор, Cl 65.38 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 2.2% 1077 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 1.1% 2128 г
Кобальт, Co 4.836 мкг 10 мкг 48.4% 11.6% 207 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.3885 мг 2 мг 19.4% 4.7% 515 г
Медь, Cu 133.59 мкг 1000 мкг 13.4% 3.2% 749 г
Молибден, Mo 2.827 мкг 70 мкг 4% 1% 2476 г
Никель, Ni 3.656 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 12.112 мкг 55 мкг 22% 5.3% 454 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 22.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17505 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 0.9% 2564 г
Цинк, Zn 0.5149 мг 12 мг 4.3% 1% 2331 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.842 г от 4.7 до 16.8 г 60.5% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.364 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.21 г min 16.8 г 37% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.349 г от 11.2 до 20.6 г 12% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Бисквит на кабачке составляет 416 кКал.

  • Порция = 30 гр (124.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 416 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 34.7 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 35.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ НА КАБАЧКЕ

Бисквит на кабачке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 16,8 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 48,4 %, марганцем - 19,4 %, медью - 13,4 %, селеном - 22 %

Чем полезен Бисквит на кабачке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит на кабачке, калорийность 416 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит на кабачке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги