Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Капуста белокочанная 250 г
Сельдерей 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.3 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8296 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 8.4% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 29.6% 1667 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 16.7% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 36.5% 1360 г
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 40.9% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 8.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 13.3% 3750 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 6.4% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 9.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 19.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 13.613 мкг 400 мкг 3.4% 16.7% 2938 г
Витамин C, аскорбиновая 34.19 мг 90 мг 38% 187.2% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 8.4% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 3.9% 12165 г
Витамин К, филлохинон 48 мкг 120 мкг 40% 197% 250 г
Витамин РР, НЭ 0.5935 мг 20 мг 3% 14.8% 3370 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.47 мг 2500 мг 8.9% 43.8% 1119 г
Кальций, Ca 38.65 мг 1000 мг 3.9% 19.2% 2587 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 19.2% 2556 г
Натрий, Na 10.98 мг 1300 мг 0.8% 3.9% 11840 г
Сера, S 18.79 мг 1000 мг 1.9% 9.4% 5322 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 17.2% 2847 г
Хлор, Cl 28.79 мг 2300 мг 1.3% 6.4% 7989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.1 мкг ~
Бор, B 99.2 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 14.8% 3364 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 4.9% 9804 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 135% 365 г
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 35% 1405 г
Медь, Cu 61.97 мкг 1000 мкг 6.2% 30.5% 1614 г
Молибден, Mo 6.774 мкг 70 мкг 9.7% 47.8% 1033 г
Никель, Ni 8.145 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 2.5% 20073 г
Фтор, F 7.26 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 55096 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 31% 1587 г
Цинк, Zn 0.2592 мг 12 мг 2.2% 10.8% 4630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.807 мг ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 20,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38 %, витамином K - 40 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 20,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги