Рецепт Грн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грн

Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Морковь (Жарка) 60 г
Морковь (Варка без слива) 130 г
Подсолнечное масло 52 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Перец красный молотый острый 3 г
Бульон куриный 2 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Томатная паста. Консервы 8 г
Сахар песок 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.1% 2240 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.3% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.4% 1818 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 35.6% 634 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.888 мг 5 мг 17.8% 40.1% 563 г
бета Криптоксантин 7.545 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.5% 9474 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.8% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 1.792 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 22321 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 3.8% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 15.5% 1453 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 32895 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.4608 мг 20 мг 2.3% 5.2% 4340 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.3 мг 2500 мг 4.9% 11% 2028 г
Кальций, Ca 16.66 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 6002 г
Кремний, Si 7.573 мг 30 мг 25.2% 56.8% 396 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 6.1% 3660 г
Натрий, Na 159.63 мг 1300 мг 12.3% 27.7% 814 г
Сера, S 15.75 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6349 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 9.2% 2462 г
Хлор, Cl 253.89 мг 2300 мг 11% 24.8% 906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 19.95 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 5.6% 3965 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 15464 г
Кобальт, Co 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 39.6% 569 г
Литий, Li 4.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 12.2% 1869 г
Медь, Cu 51.52 мкг 1000 мкг 5.2% 11.7% 1941 г
Молибден, Mo 4.698 мкг 70 мкг 6.7% 15.1% 1490 г
Никель, Ni 7.483 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 0.877 мкг 55 мкг 1.6% 3.6% 6271 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 5.88 мкг ~
Фтор, F 79.57 мкг 4000 мкг 2% 4.5% 5027 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 5% 4464 г
Цинк, Zn 0.2567 мг 12 мг 2.1% 4.7% 4675 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.28 г от 4.7 до 16.8 г 27.2% 61.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.247 мг ~
бета Ситостерол 4.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.413 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.584 г min 16.8 г 3.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.378 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Грн составляет 44,4 кКал.

  • Порция = 278 гр (123.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРН

Грн богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17,8 %, кремнием - 25,2 %, хлором - 11 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Грн

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грн, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги