Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Куриная грудка (филе) (Тушение) 487 г
Картофель (Тушение) 568 г
Морковь (Тушение) 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 170 г
Вода 800 г
Кетчуп Томатный [Махеевъ] 46 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 13.2% 1188 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.6% 3500 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.1% 3776 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.8% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 17.6% 894 г
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 18.8% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В4, холин 23.94 мг 500 мг 4.8% 7.5% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 13.7% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 19.6% 800 г
Витамин В9, фолаты 3.345 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 11958 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 7.1% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 6.9% 2297 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 9.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.3837 мг 20 мг 11.9% 18.7% 839 г
Ниацин 2.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.48 мг 2500 мг 10.3% 16.2% 975 г
Кальций, Ca 11.77 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8496 г
Кремний, Si 18.925 мг 30 мг 63.1% 99.1% 159 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 12.1% 1304 г
Натрий, Na 17.78 мг 1300 мг 1.4% 2.2% 7312 г
Сера, S 66.27 мг 1000 мг 6.6% 10.4% 1509 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 11.9% 1325 г
Хлор, Cl 40.92 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.9 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 44.83 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 5.7% 2748 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9434 г
Кобальт, Co 3.818 мкг 10 мкг 38.2% 60% 262 г
Литий, Li 21.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 5.8% 2688 г
Медь, Cu 68.01 мкг 1000 мкг 6.8% 10.7% 1470 г
Молибден, Mo 7.208 мкг 70 мкг 10.3% 16.2% 971 г
Никель, Ni 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 135.8 мкг ~
Селен, Se 4.242 мкг 55 мкг 7.7% 12.1% 1297 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 84.67 мкг 4000 мкг 2.1% 3.3% 4724 г
Хром, Cr 9.2 мкг 50 мкг 18.4% 28.9% 543 г
Цинк, Zn 0.4721 мг 12 мг 3.9% 6.1% 2542 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.71 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.27 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 63,1 %, кобальтом - 38,2 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты