Рецепт Салат с овощами и слабосоленой форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с овощами и слабосоленой форелью

Салат (латук)	37 г
Огурец парниковый	53 г
Форель, все виды	45 г
Помидор (томат), парниковый	79 г
Петрушка свежая	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Орегано, сушеный	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с овощами и слабосоленой форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.3 ккал	1684 ккал	2.7%	6%	3717 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	14.6%	1520 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	5.5%	4000 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	2.9%	7552 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	13.2%	1667 г
Вода	87.2 г	2273 г	3.8%	8.4%	2607 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.4 мкг	900 мкг	13.5%	29.8%	741 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.277 мкг	~
бета Каротин	0.714 мг	5 мг	14.3%	31.6%	700 г
бета Криптоксантин	0.277 мкг	~
Ликопин	0.173 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.338 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	14.3%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	12.4%	1800 г
Витамин В4, холин	17.15 мг	500 мг	3.4%	7.5%	2915 г
Витамин В5, пантотеновая	0.474 мг	5 мг	9.5%	21%	1055 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	10.6%	2083 г
Витамин В9, фолаты	18.1 мкг	400 мкг	4.5%	9.9%	2210 г
Витамин В12, кобаламин	1.518 мкг	3 мкг	50.6%	111.7%	198 г
Витамин C, аскорбиновая	17.46 мг	90 мг	19.4%	42.8%	515 г
Витамин D, кальциферол	0.76 мкг	10 мкг	7.6%	16.8%	1316 г
Витамин D3, холекальциферол	0.76 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.419 мг	15 мг	2.8%	6.2%	3580 г
гамма Токоферол	0.268 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.336 мкг	50 мкг	0.7%	1.5%	14881 г
Витамин К, филлохинон	104.5 мкг	120 мкг	87.1%	192.3%	115 г
Витамин РР, НЭ	1.3799 мг	20 мг	6.9%	15.2%	1449 г
Ниацин	0.359 мг	~
Бетаин	0.162 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.8 мг	2500 мг	11.6%	25.6%	860 г
Кальций, Ca	60.39 мг	1000 мг	6%	13.2%	1656 г
Кремний, Si	16.175 мг	30 мг	53.9%	119%	185 г
Магний, Mg	21.69 мг	400 мг	5.4%	11.9%	1844 г
Натрий, Na	522.74 мг	1300 мг	40.2%	88.7%	249 г
Сера, S	53.92 мг	1000 мг	5.4%	11.9%	1855 г
Фосфор, P	79.8 мг	800 мг	10%	22.1%	1003 г
Хлор, Cl	815.36 мг	2300 мг	35.5%	78.4%	282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	253.4 мкг	~
Бор, B	56.5 мкг	~
Ванадий, V	28.46 мкг	~
Железо, Fe	1.197 мг	18 мг	6.7%	14.8%	1504 г
Йод, I	2.17 мкг	150 мкг	1.4%	3.1%	6912 г
Кобальт, Co	3.294 мкг	10 мкг	32.9%	72.6%	304 г
Литий, Li	17.234 мкг	~
Марганец, Mn	0.4436 мг	2 мг	22.2%	49%	451 г
Медь, Cu	129.84 мкг	1000 мкг	13%	28.7%	770 г
Молибден, Mo	5.736 мкг	70 мкг	8.2%	18.1%	1220 г
Никель, Ni	5.682 мкг	~
Рубидий, Rb	78.6 мкг	~
Селен, Se	2.843 мкг	55 мкг	5.2%	11.5%	1935 г
Стронций, Sr	2.23 мкг	~
Фтор, F	21.9 мкг	4000 мкг	0.5%	1.1%	18265 г
Хром, Cr	2.84 мкг	50 мкг	5.7%	12.6%	1761 г
Цинк, Zn	0.3738 мг	12 мг	3.1%	6.8%	3210 г
Цирконий, Zr	1.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.139 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	0.249 г	~
Валин	0.23 г	~
Гистидин*	0.125 г	~
Изолейцин	0.202 г	~
Лейцин	0.356 г	~
Лизин	0.394 г	~
Метионин	0.128 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.194 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.254 г	~
Аспарагиновая кислота	0.435 г	~
Глицин	0.203 г	~
Глутаминовая кислота	0.625 г	~
Пролин	0.17 г	~
Серин	0.171 г	~
Тирозин	0.149 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.239 г	от 0.9 до 3.7 г	26.6%	58.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.127 г	от 4.7 до 16.8 г	2.7%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.554 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.275 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.036 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.17 г	~
18:0 Стеариновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.646 г	min 16.8 г	3.8%	8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.292 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.012 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.162 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.313 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	6.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.047 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.012 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.039 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.036 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.103 г	~

Энергетическая ценность Салат с овощами и слабосоленой форелью составляет 45,3 кКал.

Порция = 231 гр (104.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	45.3 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	87.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОВОЩАМИ И СЛАБОСОЛЕНОЙ ФОРЕЛЬЮ

Салат с овощами и слабосоленой форелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B12 - 50,6 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 87,1 %, калием - 11,6 %, кремнием - 53,9 %, хлором - 35,5 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 22,2 %, медью - 13 %

Чем полезен Салат с овощами и слабосоленой форелью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с овощами и слабосоленой форелью, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с овощами и слабосоленой форелью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Творожная запеканка с яблоками

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе