Калорийность ❋ Бульон свиной из ног, сухой. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "❋ Бульон свиной из ног, сухой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 91 г 76 г 119.7% 31.9% 84 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.1% 28000 г
Вода 6.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 37262 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 2.5% 1078 г
Ретинол 0.084 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 3.4% 786 г
Витамин В4, холин 303.45 мг 500 мг 60.7% 16.2% 165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.966 мг 5 мг 19.3% 5.1% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 8.049 мкг 400 мкг 2% 0.5% 4970 г
Витамин В12, кобаламин 1.65 мкг 3 мкг 55% 14.7% 182 г
Витамин D, кальциферол 3.037 мкг 10 мкг 30.4% 8.1% 329 г
Витамин D3, холекальциферол 3.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 0.6% 4144 г
бета Токоферол 0.152 мг ~
гамма Токоферол 0.121 мг ~
дельта Токоферол 0.076 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.3544 мг 20 мг 11.8% 3.1% 849 г
Бетаин 11.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.81 мг 2500 мг 5.3% 1.4% 1882 г
Кальций, Ca 242.96 мг 1000 мг 24.3% 6.5% 412 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 1.3% 1988 г
Натрий, Na 293.8 мг 1300 мг 22.6% 6% 442 г
Сера, S 883 мг 1000 мг 88.3% 23.5% 113 г
Фосфор, P 330 мг 800 мг 41.3% 11% 242 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.944 мг 18 мг 21.9% 5.8% 456 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 1% 2762 г
Медь, Cu 249.53 мкг 1000 мкг 25% 6.7% 401 г
Селен, Se 92.566 мкг 55 мкг 168.3% 44.9% 59 г
Цинк, Zn 4.2258 мг 12 мг 35.2% 9.4% 284 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 6.823 г ~
Валин 2.277 г ~
Гистидин* 1.002 г ~
Изолейцин 1.549 г ~
Лейцин 4.006 г ~
Лизин 3.912 г ~
Метионин 1.002 г ~
Треонин 2.457 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 2.637 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 7.457 г ~
Аспарагиновая кислота 6.549 г ~
Глицин 15.915 г ~
Глутаминовая кислота 10.008 г ~
Пролин 9.546 г ~
Серин 3.638 г ~
Тирозин 1.455 г ~
Цистеин 0.798 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.054 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.094 г ~
22:0 Бегеновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 40.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.992 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.509 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.274 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.274 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.235 г ~

Энергетическая ценность ❋ Бульон свиной из ног, сухой составляет 375 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 375 кКал -%
Белки 91 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 6.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ❋ БУЛЬОН СВИНОЙ ИЗ НОГ, СУХОЙ

❋ Бульон свиной из ног, сухой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 60,7 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B12 - 55 %, витамином D - 30,4 %, витамином PP - 11,8 %, кальцием - 24,3 %, фосфором - 41,3 %, железом - 21,9 %, медью - 25 %, селеном - 168,3 %, цинком - 35,2 %

Чем полезен ❋ Бульон свиной из ног, сухой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: ❋ Бульон свиной из ног, сухой калорийность 375 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен ❋ Бульон свиной из ног, сухой, калории, нутриенты, полезные свойства ❋ Бульон свиной из ног, сухой
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы