Рецепт Овсяно-нутовое печенье с арахисовой пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-нутовое печенье с арахисовой пастой

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, с солью 100 г
Нутовая мука 80 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest] 70 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-нутовое печенье с арахисовой пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.1 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 5.4% 521 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 7.7% 368 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 5% 567 г
Углеводы (общие) 34 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 7.2% 392 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 9240 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 1.6% 1721 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.248 мг 1.5 мг 16.5% 4.7% 605 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.5% 1146 г
Витамин В4, холин 74.58 мг 500 мг 14.9% 4.2% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.917 мг 5 мг 18.3% 5.2% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 3.7% 763 г
Витамин В9, фолаты 96.62 мкг 400 мкг 24.2% 6.8% 414 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.993 мг 15 мг 13.3% 3.8% 753 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 1.596 мг ~
дельта Токоферол 0.146 мг ~
Витамин Н, биотин 10.04 мкг 50 мкг 20.1% 5.7% 498 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.1211 мг 20 мг 25.6% 7.2% 391 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.36 мг 2500 мг 16.5% 4.7% 608 г
Кальций, Ca 42.8 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2336 г
Магний, Mg 99.66 мг 400 мг 24.9% 7% 401 г
Натрий, Na 140.24 мг 1300 мг 10.8% 3% 927 г
Сера, S 145.54 мг 1000 мг 14.6% 4.1% 687 г
Фосфор, P 251.5 мг 800 мг 31.4% 8.9% 318 г
Хлор, Cl 53.1 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4331 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.738 мг 18 мг 15.2% 4.3% 657 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 1.1% 2586 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 9.9% 286 г
Марганец, Mn 1.7678 мг 2 мг 88.4% 25% 113 г
Медь, Cu 413.12 мкг 1000 мкг 41.3% 11.7% 242 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5833 г
Селен, Se 17.778 мкг 55 мкг 32.3% 9.1% 309 г
Фтор, F 25.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15924 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 2.1596 мг 12 мг 18% 5.1% 556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.95 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 1.154 г ~
Глицин 0.709 г ~
Глутаминовая кислота 2.013 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.271 г от 4.7 до 16.8 г 90.9% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.24 мг ~
Кампестерол 3 мг ~
Стигмастерол 2.2 мг ~
бета Ситостерол 15.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.652 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.504 г min 16.8 г 38.7% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.215 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-нутовое печенье с арахисовой пастой составляет 354,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 354.1 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 24.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-НУТОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ

Овсяно-нутовое печенье с арахисовой пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B9 - 24,2 %, витамином E - 13,3 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 25,6 %, калием - 16,5 %, магнием - 24,9 %, фосфором - 31,4 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 35 %, марганцем - 88,4 %, медью - 41,3 %, селеном - 32,3 %, цинком - 18 %

Чем полезен Овсяно-нутовое печенье с арахисовой пастой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-нутовое печенье с арахисовой пастой, калорийность 354,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-нутовое печенье с арахисовой пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги