Рецепт салат витаминный (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат витаминный (копия)

Морковь 62 г
Зеленое яблоко 96 г
Киви 137 г
Капуста белокочанная 400 г
Лук репчатый 39 г
Способ приготовления

Тыкву чистим, режем на ломтики и выкладываем в сотейник. Добавляем немного воды, затем отправляем томиться в духовку; Сырая морковь, как и кислое яблоко, обладают не менее полезными свойствами. Очищаем их и нарезаем на ломтики; Фрукты также режем на кусочки, предварительно очистив от шкурок; Семена тыквы раскрываем и вынимаем из шелухи; Все ингредиенты соединяем, заправляем натуральным йогуртом или оливковым маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат витаминный (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.3% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 8.6% 3422 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 34.1% 870 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 11.6% 2577 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.4 мкг 900 мкг 19.3% 57.3% 519 г
бета Каротин 1.063 мг 5 мг 21.3% 63.2% 470 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 9.2% 3273 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 5% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 3.6% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 13.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.155 мкг 400 мкг 4.5% 13.4% 2203 г
Витамин C, аскорбиновая 68.56 мг 90 мг 76.2% 226.1% 131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 4.5% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 36232 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 124% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.7425 мг 20 мг 3.7% 11% 2694 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.03 мг 2500 мг 11.3% 33.5% 886 г
Кальций, Ca 39.51 мг 1000 мг 4% 11.9% 2531 г
Кремний, Si 33.687 мг 30 мг 112.3% 333.2% 89 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 13.6% 2160 г
Натрий, Na 13.4 мг 1300 мг 1% 3% 9701 г
Сера, S 26.91 мг 1000 мг 2.7% 8% 3716 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 12.2% 2469 г
Хлор, Cl 35.85 мг 2300 мг 1.6% 4.7% 6416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 526.5 мкг ~
Бор, B 187.2 мкг ~
Ванадий, V 9.03 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 14.2% 2079 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 5.6% 5263 г
Кобальт, Co 2.387 мкг 10 мкг 23.9% 70.9% 419 г
Литий, Li 0.637 мкг ~
Марганец, Mn 6.2872 мг 2 мг 314.4% 932.9% 32 г
Медь, Cu 90.8 мкг 1000 мкг 9.1% 27% 1101 г
Молибден, Mo 9.79 мкг 70 мкг 14% 41.5% 715 г
Никель, Ni 11.12 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 23305 г
Стронций, Sr 23.32 мкг ~
Фтор, F 15.4 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 25974 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 23.1% 1289 г
Цинк, Zn 19.9416 мг 12 мг 166.2% 493.2% 60 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.056 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат витаминный (копия) составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (КОПИЯ)

салат витаминный (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином C - 76,2 %, витамином K - 41,8 %, калием - 11,3 %, кремнием - 112,3 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 314,4 %, молибденом - 14 %, цинком - 166,2 %

Чем полезен салат витаминный (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат витаминный (копия), калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат витаминный (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты