Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гороховое пюре
| Горох лущеный, крупа | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.1% | 673 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1% | 7000 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 7.3% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 28.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 18% | 377 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 4052 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.443 мг | 1.5 мг | 29.5% | 20.1% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.3% | 2022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.131 мг | 5 мг | 22.6% | 15.4% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.869 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 13.1% | 521 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 4% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.541 мг | 20 мг | 17.7% | 12% | 565 г |
| Ниацин | 1.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.66 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.8% | 695 г |
| Кальций, Ca | 52.02 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1922 г |
| Кремний, Si | 40.82 мг | 30 мг | 136.1% | 92.6% | 73 г |
| Магний, Mg | 44.13 мг | 400 мг | 11% | 7.5% | 906 г |
| Натрий, Na | 648.31 мг | 1300 мг | 49.9% | 33.9% | 201 г |
| Сера, S | 87.05 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 9.6% | 712 г |
| Хлор, Cl | 1007.25 мг | 2300 мг | 43.8% | 29.8% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 580.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 329.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.491 мг | 18 мг | 19.4% | 13.2% | 516 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 4.475 мкг | 10 мкг | 44.8% | 30.5% | 223 г |
| Литий, Li | 1.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3491 мг | 2 мг | 17.5% | 11.9% | 573 г |
| Медь, Cu | 294.9 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 20.1% | 339 г |
| Молибден, Mo | 44 мкг | 70 мкг | 62.9% | 42.8% | 159 г |
| Никель, Ni | 59.016 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.789 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1% | 6971 г |
| Стронций, Sr | 39.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 89.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.97 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6253 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.1% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.2098 мг | 12 мг | 10.1% | 6.9% | 992 г |
| Цирконий, Zr | 7.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.202 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.098 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 147 кКал.
- Порция = 153 гр (224.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 23.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.3 г | -% | |
| Вода | 56.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ
Гороховое пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 29,5 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 14,4 %, кремнием - 136,1 %, магнием - 11 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 43,8 %, железом - 19,4 %, кобальтом - 44,8 %, марганцем - 17,5 %, медью - 29,5 %, молибденом - 62,9 %
Чем полезен Гороховое пюре
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пюре из нута
- Бургер
- Кура 02.04.24
- Джерки
- Яичница - 1 яйцо (50г)
- Креветки в сливках
- Салат с помидорами, огурцами, луком, сметаной и солью (копия)
- Бифстроганов говяжий с грибами
- Кольца кальмара lidl
- Рыбные палочки lidl
- Американский пирог с клубникой
- Хворост магистр вкуса
- СТЕЙК ФОРЕЛИ С ПАРОВЫМИ ОВОЩАМИ
- Кетчуп Лечо
- Творожный сыр
- Протеиновое мороженое (мое)
- White fudge
- Almond Croissant
- Протеиновый батончик Малиновый чизкейк
- Паста карбонара
- Сосиски Сливушки 2
- Фасоль запеченая с луком и томатом
- Креветки с LIDL
- Котлета пожарская
- Котлета московская
- Котлета из трески
- Творог обезжиренный
- Dressing French
- Белковый рулет(мой)
- Салат Дижонский
- Гуляш индейка печень
- Хлебцы боррдинские
- Рис краснодарский отварной
- Живой йогурт "Родимая сторонка" 3,5%
- Шаурма с бараниной
- Живая сметана "Родимая сторонка" на сливках 15%
- Каша геркулесовая
- Печенье песочное с изюмом
- Açaí + Guaraná
- Протеиновый коктейль perfect organics
- Риет лососевых с творогом
- Творг с сметанный
- Суп гречневый (Jin)
- Котлеты из минтая
- Котлеты из говядины и курицы
- Бутерброд ?
- Кето сырники от Шеф Дома
- Карамель мягкая с шоколадом
- Кето шоколад на какао
- Зерновой батончик с кокосом
- Витамин А (Ретинола ацетат)
- Форель слабосоленая
- Картофель отварной с маслом сад
- Бублик Украинские новые
- Салат из огурца, перца, листового салата с бужениной
- Голубцы рубленые из птицы
- Колбаса сочная
- Гречка 03.04.24
- Витамины Skin, nails & hair
- Моцарелла мини
- Грудка в сухарях
- Яичница болтунья с зелёным луком
- Печенье на фруктозе с начинкой "Черника" мягкое
- Йогурт «Домашенька» 2,5%
- Грудка у аэрогриле 3.4.24
- Грудка с маринадом 3.4.24 - 2
- Тефтели запеченные
- Протеин конопляный
- Богучарский козинак
- Смузи Здоровое пищеварение с протеином
- МСТ POWDER PURE
- Блины нутовая мука
- Сыр Адыгейский свежий ряд
- ☰ Желатин дотла в СВЧ
- Мафины с индейкой и сыром
- кукусики рулетики с джемом вишня
- ☰ Калье [«ПМЖЛ» 2.5%]
- Кофе Дольче густо капуччино
- Сырно-творожные бублики
- Перловка с грибами и овощами
- Котлеты рыбные(кета)
- Котлеты из чечевицы
- ПП пицца
- Творог рассыпчатый черника-голубика
- Риет доброе лососевый
- Лаваше акопян
- Вафли тв
- Каша пшенная моя
- Обед
- Салат полянка своя компания
- Йогурт 2,5%
- Сочни с творогом
- Конфета Milky Way
- Скрамбл
- Бурый рис+ том паста
- == _Г О Л О Д _ 4 8 _ Ч А С О В_ ==
- Азу из курицы
- Картопля
- Коллаген + Витамин С
- Плов
Метки: Как приготовить Гороховое пюре, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховое пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
