Рецепт Тушеные как+пом))). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные как+пом)))

Куриная грудка (филе) 200 г
Подсолнечное масло 9 г
Кабачок 367 г
Помидор (томат) 216 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 15% жирности 34 г
Вода 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные как+пом)))".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.1% 738 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.1% 1474 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.3% 4469 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 3.7% 2795 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 43.03 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.5% 2315 г
Ликопин 1096.189 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2813 г
Витамин В4, холин 43.38 мг 500 мг 8.7% 9% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 15% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 22.6% 459 г
Витамин В9, фолаты 20.746 мкг 400 мкг 5.2% 5.4% 1928 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 16.72 мг 90 мг 18.6% 19.3% 538 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.325 мг 15 мг 8.8% 9.1% 1132 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 1% 9690 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.8335 мг 20 мг 19.2% 19.9% 522 г
Ниацин 4.741 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.31 мг 2500 мг 15.9% 16.5% 631 г
Кальций, Ca 28.33 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3530 г
Кремний, Si 21.716 мг 30 мг 72.4% 75.1% 138 г
Магний, Mg 46.06 мг 400 мг 11.5% 11.9% 868 г
Натрий, Na 411.79 мг 1300 мг 31.7% 32.9% 316 г
Сера, S 96.14 мг 1000 мг 9.6% 10% 1040 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 11.8% 877 г
Хлор, Cl 624.29 мг 2300 мг 27.1% 28.1% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 4.49 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 5.8% 1802 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2.1% 5034 г
Кобальт, Co 4.515 мкг 10 мкг 45.2% 46.9% 221 г
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 7.4% 1410 г
Медь, Cu 94.21 мкг 1000 мкг 9.4% 9.8% 1061 г
Молибден, Mo 7.828 мкг 70 мкг 11.2% 11.6% 894 г
Никель, Ni 0.796 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 9.167 мкг 55 мкг 16.7% 17.3% 600 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 68.24 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5862 г
Хром, Cr 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 22.1% 469 г
Цинк, Zn 0.7922 мг 12 мг 6.6% 6.8% 1515 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.243 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.982 мг ~
бета Ситостерол 3.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.09 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.323 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тушеные как+пом))) составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КАК+ПОМ)))

Тушеные как+пом))) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 21,8 %, витамином C - 18,6 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 15,9 %, кремнием - 72,4 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 45,2 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 16,7 %, хромом - 21,3 %

Чем полезен Тушеные как+пом)))

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные как+пом))), калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные как+пом))), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги