Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый хлеб

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 171 г
Банан (Запекание) 233 г
Эритрит [Fit Parad] 110 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 76 г
Грецкий орех 72 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.1 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.2% 1086 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 11.1% 311 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 3.9% 894 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.6% 952 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6227 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 4.7% 740 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.4% 1463 г
Витамин В4, холин 62.87 мг 500 мг 12.6% 4.4% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 3.1% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 4.1% 847 г
Витамин В9, фолаты 14.329 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2792 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 1.8% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 2.3% 1535 г
Витамин Н, биотин 5.441 мкг 50 мкг 10.9% 3.8% 919 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0356 мг 20 мг 10.2% 3.5% 983 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.37 мг 2500 мг 8.3% 2.9% 1206 г
Кальций, Ca 27.57 мг 1000 мг 2.8% 1% 3627 г
Кремний, Si 30.009 мг 30 мг 100% 34.7% 100 г
Магний, Mg 31.21 мг 400 мг 7.8% 2.7% 1282 г
Натрий, Na 35.35 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3678 г
Сера, S 61.31 мг 1000 мг 6.1% 2.1% 1631 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 4.3% 798 г
Хлор, Cl 49.34 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.4 мкг ~
Бор, B 129.9 мкг ~
Ванадий, V 25.95 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 2.2% 1572 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4213 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 10.3% 336 г
Литий, Li 1.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.4237 мг 2 мг 21.2% 7.4% 472 г
Медь, Cu 119.45 мкг 1000 мкг 11.9% 4.1% 837 г
Молибден, Mo 5.288 мкг 70 мкг 7.6% 2.6% 1324 г
Никель, Ni 21.827 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 7.256 мкг 55 мкг 13.2% 4.6% 758 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 3.61 мкг ~
Фтор, F 88.51 мкг 4000 мкг 2.2% 0.8% 4519 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.6979 мг 12 мг 5.8% 2% 1719 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.79 г от 0.9 до 3.7 г 87.8% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.02 г от 4.7 до 16.8 г 85.5% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.244 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.418 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 0.935 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.357 г min 16.8 г 31.9% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.41 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.762 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.77 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 288,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 36.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Банановый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, холином - 12,6 %, витамином B6 - 11,8 %, кремнием - 100 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 21,2 %, медью - 11,9 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Банановый хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый хлеб, калорийность 288,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы