Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное (Жарка) 43 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 65 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 52 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.3 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.5% 792 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.1% 544 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.8% 913 г
Углеводы (общие) 28.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.8% 909 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 4.1% 1071 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 4.5% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5.7% 773 г
Витамин В4, холин 99.5 мг 500 мг 19.9% 8.8% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 7.8% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.939 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5765 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 5.1% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 2.9% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.336 мг 15 мг 15.6% 6.9% 642 г
Витамин Н, биотин 14.783 мкг 50 мкг 29.6% 13% 338 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.0668 мг 20 мг 15.3% 6.7% 652 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.99 мг 2500 мг 9.4% 4.1% 1064 г
Кальций, Ca 92.54 мг 1000 мг 9.3% 4.1% 1081 г
Магний, Mg 58.74 мг 400 мг 14.7% 6.5% 681 г
Натрий, Na 357.67 мг 1300 мг 27.5% 12.1% 363 г
Сера, S 100.62 мг 1000 мг 10.1% 4.4% 994 г
Фосфор, P 224.7 мг 800 мг 28.1% 12.4% 356 г
Хлор, Cl 566.57 мг 2300 мг 24.6% 10.8% 406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 2.222 мг 18 мг 12.3% 5.4% 810 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 2.6% 1703 г
Кобальт, Co 5.543 мкг 10 мкг 55.4% 24.4% 180 г
Марганец, Mn 1.4452 мг 2 мг 72.3% 31.8% 138 г
Медь, Cu 204.81 мкг 1000 мкг 20.5% 9% 488 г
Молибден, Mo 4.952 мкг 70 мкг 7.1% 3.1% 1414 г
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Селен, Se 18.952 мкг 55 мкг 34.5% 15.2% 290 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Фтор, F 43.25 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9249 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2315 г
Цинк, Zn 1.7221 мг 12 мг 14.4% 6.3% 697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 1.393 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.559 г от 4.7 до 16.8 г 75.7% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.543 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.429 г min 16.8 г 20.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.619 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 227,3 кКал.

  • Порция = 136 гр (309.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином E - 15,6 %, витамином H - 29,6 %, витамином PP - 15,3 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 28,1 %, хлором - 24,6 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 55,4 %, марганцем - 72,3 %, медью - 20,5 %, селеном - 34,5 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 227,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы