Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Яйцо куриное 52 г
Молоко 31 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.1 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.2% 559 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.5% 479 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.1% 1490 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3905 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 7.2% 639 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.3% 720 г
Витамин В4, холин 103.65 мг 500 мг 20.7% 9.4% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 6.3% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.673 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5994 г
Витамин В12, кобаламин 0.779 мкг 3 мкг 26% 11.9% 385 г
Витамин D, кальциферол 0.903 мкг 10 мкг 9% 4.1% 1107 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин Н, биотин 11.499 мкг 50 мкг 23% 10.5% 435 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2142 мг 20 мг 11.1% 5.1% 903 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.11 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1797 г
Кальций, Ca 161.46 мг 1000 мг 16.1% 7.3% 619 г
Магний, Mg 36.33 мг 400 мг 9.1% 4.2% 1101 г
Натрий, Na 178.63 мг 1300 мг 13.7% 6.3% 728 г
Сера, S 139.64 мг 1000 мг 14% 6.4% 716 г
Фосфор, P 229.5 мг 800 мг 28.7% 13.1% 349 г
Хлор, Cl 71.89 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 4.5% 1016 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 2.5% 1814 г
Кобальт, Co 4.675 мкг 10 мкг 46.8% 21.4% 214 г
Марганец, Mn 0.8117 мг 2 мг 40.6% 18.5% 246 г
Медь, Cu 126.78 мкг 1000 мкг 12.7% 5.8% 789 г
Молибден, Mo 2.182 мкг 70 мкг 3.1% 1.4% 3208 г
Селен, Se 21.115 мкг 55 мкг 38.4% 17.5% 260 г
Фтор, F 29.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13629 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Цинк, Zn 1.8049 мг 12 мг 15% 6.8% 665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.014 г ~
Лизин 0.676 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 1.084 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 2.254 г ~
Пролин 0.905 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.143 г от 0.9 до 3.7 г 15.9% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.224 г от 4.7 до 16.8 г 26% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.978 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.208 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.585 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.964 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.955 г min 16.8 г 23.5% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.14 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 219,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.1 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 26 %, витамином H - 23 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 28,7 %, кобальтом - 46,8 %, марганцем - 40,6 %, медью - 12,7 %, селеном - 38,4 %, цинком - 15 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 219,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги