Рецепт Пирожок с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок с капустой

Квашеная капуста 20 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.9% 1520 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.7% 3500 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 9.7% 612 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.6% 1053 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.5% 4081 г
Органические кислоты 50.1 г ~
Зола 8.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.1 мкг 900 мкг 19.7% 11.7% 508 г
Ретинол 0.177 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 8.8% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.5% 796 г
Витамин В4, холин 22.21 мг 500 мг 4.4% 2.6% 2251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 21.471 мкг 400 мкг 5.4% 3.2% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 10.89 мг 90 мг 12.1% 7.2% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 5.9% 1009 г
Витамин Н, биотин 1.314 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3805 г
Витамин РР, НЭ 1.6776 мг 20 мг 8.4% 5% 1192 г
Ниацин 0.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.97 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1866 г
Кальций, Ca 30.07 мг 1000 мг 3% 1.8% 3326 г
Кремний, Si 1.714 мг 30 мг 5.7% 3.4% 1750 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3475 г
Натрий, Na 15.87 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8192 г
Сера, S 40.96 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2441 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 3.7% 1581 г
Хлор, Cl 785.63 мг 2300 мг 34.2% 20.2% 293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 588.2 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 40.19 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2.6% 2250 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9740 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 9.7% 609 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.3486 мг 2 мг 17.4% 10.3% 574 г
Медь, Cu 72.01 мкг 1000 мкг 7.2% 4.3% 1389 г
Молибден, Mo 9.671 мкг 70 мкг 13.8% 8.2% 724 г
Никель, Ni 4.957 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 2.571 мкг 55 мкг 4.7% 2.8% 2139 г
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 12.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31153 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2232 г
Цинк, Zn 0.4262 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирожок с капустой составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК С КАПУСТОЙ

Пирожок с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B1 - 14,9 %, витамином B2 - 12,6 %, витамином C - 12,1 %, хлором - 34,2 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 17,4 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Пирожок с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожок с капустой, калорийность 168,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты