Рецепт Шоко-протеиновые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоко-протеиновые вафли

Яйцо куриное 180 г
Казеин [Biotech USA] 45 г
Skyr [Milbona] 90 г
Какао-порошок 20 г
Крахмал картофельный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоко-протеиновые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 16% 357 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.5% 875 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.9% 3042 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.3% 909 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 5.4% 1060 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 4.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 266.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 8% 709 г
Витамин В4, холин 155.54 мг 500 мг 31.1% 17.7% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 10.3% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 27.529 мкг 400 мкг 6.9% 3.9% 1453 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 9% 637 г
Витамин D, кальциферол 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 6% 944 г
Витамин D3, холекальциферол 1.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2613 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.265 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4397 мг 20 мг 2.2% 1.3% 4549 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.71 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1536 г
Кальций, Ca 39.53 мг 1000 мг 4% 2.3% 2530 г
Магний, Mg 31.35 мг 400 мг 7.8% 4.4% 1276 г
Натрий, Na 76.29 мг 1300 мг 5.9% 3.4% 1704 г
Сера, S 71.2 мг 1000 мг 7.1% 4.1% 1404 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 10.6% 541 г
Хлор, Cl 1.65 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 139394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.221 мг 18 мг 12.3% 7% 810 г
Марганец, Mn 0.2869 мг 2 мг 14.3% 8.2% 697 г
Медь, Cu 305.76 мкг 1000 мкг 30.6% 17.5% 327 г
Молибден, Mo 3.294 мкг 70 мкг 4.7% 2.7% 2125 г
Селен, Se 16.253 мкг 55 мкг 29.6% 16.9% 338 г
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26684 г
Цинк, Zn 1.1006 мг 12 мг 9.2% 5.2% 1090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.201 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.944 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.184 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.937 г min 16.8 г 11.5% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.806 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.823 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.811 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шоко-протеиновые вафли составляет 175,3 кКал.

  • Порция = 170 гр (298 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.3 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКО-ПРОТЕИНОВЫЕ ВАФЛИ

Шоко-протеиновые вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 31,1 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 15,7 %, фосфором - 18,5 %, железом - 12,3 %, марганцем - 14,3 %, медью - 30,6 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Шоко-протеиновые вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоко-протеиновые вафли, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоко-протеиновые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги