Рецепт КЕТО-КРЕКЕРЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты КЕТО-КРЕКЕРЫ
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 125 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 45 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Яичный желток куриный | 17 г |
Способ приготовления
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 МИНУТ • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 6 МИНУТ КОЛИЧЕСТВО: 2 ПОРЦИИ (1 ПОРЦИЯ = ПРИМЕРНО 20 ШТУК) Некоторые вещи, такие как сыр и соусы, просто созданы для хрустящих закусок, поэтому мы с Миком решили сделать быстрые и легкие крекеры кето! Первый вариант приготовления – более простой, идеально подходит к соусу, а второй – крекер из чеддера, похож на обычные крекеры со вкусом сыра. Я часто ем сырные крекеры без какого-либо соуса! ПросТые кеТо-крекеры ½ чашки тертого сыра моцарелла ⅓ чашки бланшированной миндальной муки ⅛ ч. л. сушеного чеснока Щепотка соли 1 большой яичный желток КеТо-крекеры с сыром чеддер ½ чашки тертого сыра чеддер ⅓ чашки бланшированной миндальной муки ⅛ ч. л. сушеного чеснока Щепотка соли 1 большой яичный желток 1 Разогрейте духовку до 220 °С. 2 Смешайте сыр, миндальную муку, чеснок и соль в миске, подходящей для микроволновой печи. Прогрейте 30 секунд. 3 Добавьте яичный желток. Руками замесите тесто до однородности. 4 Выложите готовое тесто между двумя листами пергаментной бумаги. Раскатайте тесто (руками или скалкой) в очень тонкий, ровный прямоугольник. 5 Аккуратно сделайте проколы вилкой, чтобы тесто не пузырилось во время выпекания. (Не пропускайте этот шаг!) 6 Разрежьте тесто на квадраты со стороной примерно 2,5 см. 7 Застелите противень пергаментной бумагой и разложите квадратики крекеров, сохраняя небольшое расстояние между ними. Выпекайте 5–6 минут до золотистого цвета. 8 Чтобы ваши крекеры были еще более хрустящими, переверните их и выпекайте еще 2–4 минуты. Внимательно следите, чтобы они не подгорели!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "КЕТО-КРЕКЕРЫ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376.4 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 6% | 447 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 7.8% | 339 г |
| Жиры | 30.4 г | 56 г | 54.3% | 14.4% | 184 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 0.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5798 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.6 мкг | 900 мкг | 22.4% | 6% | 446 г |
| Ретинол | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3.2% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 82.86 мг | 500 мг | 16.6% | 4.4% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 2.4% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.142 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.67 мкг | 3 мкг | 55.7% | 14.8% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 2.6% | 1045 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.265 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 0.6% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 5.037 мкг | 50 мкг | 10.1% | 2.7% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.437 мг | 20 мг | 2.2% | 0.6% | 4577 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.49 мг | 2500 мг | 3% | 0.8% | 3356 г |
| Кальций, Ca | 347.06 мг | 1000 мг | 34.7% | 9.2% | 288 г |
| Магний, Mg | 15.39 мг | 400 мг | 3.8% | 1% | 2599 г |
| Натрий, Na | 326.65 мг | 1300 мг | 25.1% | 6.7% | 398 г |
| Сера, S | 163.67 мг | 1000 мг | 16.4% | 4.4% | 611 г |
| Фосфор, P | 287.3 мг | 800 мг | 35.9% | 9.5% | 278 г |
| Хлор, Cl | 13.13 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 1.4% | 1889 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 5.5% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.0365 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5479 г |
| Медь, Cu | 25.42 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3934 г |
| Молибден, Mo | 1.079 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.4% | 6487 г |
| Селен, Se | 16.533 мкг | 55 мкг | 30.1% | 8% | 333 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 2.2426 мг | 12 мг | 18.7% | 5% | 535 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.966 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.172 г | ~ | |||
| Пролин | 1.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.267 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.7% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.619 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.068 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.532 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.295 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.17 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.385 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.456 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.448 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.616 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.404 г | min 16.8 г | 32.2% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.737 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.246 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО-КРЕКЕРЫ составляет 376,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 376.4 кКал | -% | |
| Белки | 22.4 г | -% | |
| Жиры | 30.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 39.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕТО-КРЕКЕРЫ
КЕТО-КРЕКЕРЫ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,4 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 16,6 %, витамином B12 - 55,7 %, кальцием - 34,7 %, фосфором - 35,9 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 30,1 %, цинком - 18,7 %
Чем полезен КЕТО-КРЕКЕРЫ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зефир с клубникой
- Оладья кабачковые
- Аспаркам
- Сосиски сливочные
- Сыр с суш помидорами
- ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С БЕКОНОМ
- Суп грибной с рисом
- Кабачковые оладьи
- Сыр брынза
- Меренговый рулет пп
- Papaprotein Peanut&Caramel мягкий грильяж с арахисом
- ГРИБЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ШПИНАТОМ И АРТИШОКАМИ
- Заварные лепешки
- Печенье мультизлаковое
- Сырник20
- Ребра из свинины
- Салат со свеклой, шпинатом и брынзой
- Котлеты куриные
- Хлебцы цельнощерновые пшеничные Минские
- Nut mix rainbow (no salted)
- Без крабовый салат
- Суп тыквенный Марина
- Капучино без сахара
- Ёжики из говядины
- Шоколадная паста
- Омлет
- PROTEIN BAR DARK CHOCOLATE 35% protein
- Свиная поджарка
- Гречка с куриной грудкой и обжаркой
- Спаржа соевая сухая
- Фарш от 20.04
- Кукуруза
- Борщ
- Шоколад темный с фундуком
- Овсяноблин
- Пломбир
- Крупейник 2 порции
- Fitness shock protein brownie Run Baba
- СОУС САЛЬСА ОСТРЫЙ
- АВОКАДО С НАЧИНКОЙ ИЗ КРЕВЕТОК И САЛЬСЫ
- Сыр Кампмбер
- Тыквенный суп п
- Сухарики яблочные с черникой, 40 гр.
- Брауни из кабачков
- МИНИ-ПИЦЦА ПОРТОБЕЛЛО (ГИГА-ШАМПИНЬОНЫ)
- Кекс шоколадный
- Творожок Карат
- Сыр плавленый с ветчиной.
- Винегрет 2 (свекла, картоф, капус лук)
- Рис
- СЭНДВИЧ С БЕКОНОМ, ПОМИДОРОМ И АВОКАДО
- колбаса краковская Вернер
- Соте из баклажанов (на сковороде)
- Намазка творожная
- Сыр мягкий "Рикотта" Ricotta.
- Тефтели
- Хлеб
- Бисквитный рулет с абрикосовым джемом, абрикос Swiss Boll
- Кекс в банке
- Гуляш соевый
- Пельмени мои
- Плов с говядиной
- Коктейль диетический с клубникой Рационика
- Гранола Лента
- Карамель лимончики
- КЕТО-ЧИЛИ
- Подливка (копия)
- Блинчики с ветчиной и сыром Свели
- Блинчики с мясом [Окей]
- Смесь риса бурого и дикого вареный
- Творог 2%
- Piadina
- Торт кето
- ТАКО С СЫРНОЙ ТОРТИЛЬЕЙ
- Tacchina
- Фарш из индейки "Аппетитный"
- Рыбный суп
- Картофель в мультиварке
- Салат из кальмаров
- Лапша яичная
- ПРИПРАВА ТАКО БЕЗ САХАРА
- Хлеб
- Хумус
- Гречка отврная
- Яйцо отварное
- Хлеб пшенично-ржаной "Фитнес"
- Молоко миндальное SENSATION sans sucre VEGAN
- Вареники с картофелем
- Жульен с грибами и курицей
- Оладьи из кабачка
- булка "Горварвальская"
- Куриная отбивная
- Тёмный шоколад миндаль и апельсин
- Баклажан с помидором
- СОСИСКИ С СЫРОМ И ЧИЛИ
- Ветчина из грудки индейки
- Блины а ля креп сюзет 1 порция
- Сосиска в тесте пятерочка
- Соленая карамель
- Цезарь ролл мак
Метки: Как приготовить КЕТО-КРЕКЕРЫ, калорийность 376,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО-КРЕКЕРЫ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Курица тушёная с овощами
69.8
10.1
1.4
3.8
17
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
124
7
0.3
22.9
4
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Лучшие рационы
2025-01-04
Калорийность: 1223 кКал
2025-01-03
Калорийность: 1261 кКал
2025-01-02
Калорийность: 1235 кКал
Интересные блоги
