Рецепт Смешанная лепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смешанная лепёшка

Сметана 30% жирности 90 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Миндальная Мука [Polezzno] 50 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Оливковое масло 10 г
Яйцо куриное 55 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смешанная лепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.3 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.3% 809 г
Жиры 35.9 г 56 г 64.1% 17.3% 156 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.6% 4660 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.6% 4745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 4.7% 580 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.1% 1268 г
Витамин В4, холин 104.22 мг 500 мг 20.8% 5.6% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 2.2% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.733 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8451 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 2.3% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 1.5% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.942 мг 15 мг 26.3% 7.1% 381 г
Витамин Н, биотин 5.905 мкг 50 мкг 11.8% 3.2% 847 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.0514 мг 20 мг 5.3% 1.4% 1902 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.82 мг 2500 мг 2.8% 0.8% 3530 г
Кальций, Ca 47.37 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2111 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 0.5% 6015 г
Натрий, Na 94.53 мг 1300 мг 7.3% 2% 1375 г
Сера, S 48.35 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2068 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 2.4% 1128 г
Хлор, Cl 57.9 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 1.2% 2261 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 1.3% 2107 г
Кобальт, Co 2.374 мкг 10 мкг 23.7% 6.4% 421 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25974 г
Медь, Cu 26.19 мкг 1000 мкг 2.6% 0.7% 3818 г
Молибден, Mo 3.21 мкг 70 мкг 4.6% 1.2% 2181 г
Селен, Se 7.06 мкг 55 мкг 12.8% 3.4% 779 г
Фтор, F 17.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22689 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5495 г
Цинк, Zn 0.3401 мг 12 мг 2.8% 0.8% 3528 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.155 г от 0.9 до 3.7 г 17.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.357 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.776 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.381 г ~
6:0 Капроновая 0.226 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 1.717 г ~
15:0 Пентадекановая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.756 г ~
20:0 Арахиновая 0.173 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.927 г min 16.8 г 53.1% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.464 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.833 г от 11.2 до 20.6 г 52.1% 14%
18:2 Линолевая (ud) 5.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.212 г ~

Энергетическая ценность Смешанная лепёшка составляет 371,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 371.3 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 35.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕШАННАЯ ЛЕПЁШКА

Смешанная лепёшка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, холином - 20,8 %, витамином E - 26,3 %, витамином H - 11,8 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Смешанная лепёшка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смешанная лепёшка, калорийность 371,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смешанная лепёшка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы