Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.7% 1070 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14.8% 412 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2% 3093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.8 мкг 900 мкг 24.3% 14.8% 411 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 6.6% 919 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 8.7% 703 г
Витамин В4, холин 128.73 мг 500 мг 25.7% 15.7% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 8.1% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.59 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11142 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 5.4% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 20.51 мг 90 мг 22.8% 13.9% 439 г
Витамин D, кальциферол 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 6.9% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.692 мг 15 мг 24.6% 15% 406 г
Витамин Н, биотин 10.359 мкг 50 мкг 20.7% 12.6% 483 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 4.5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.359 мг 20 мг 11.8% 7.2% 848 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.03 мг 2500 мг 12.8% 7.8% 779 г
Кальций, Ca 36.41 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2746 г
Кремний, Si 6.154 мг 30 мг 20.5% 12.5% 487 г
Магний, Mg 6.15 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6504 г
Натрий, Na 84.1 мг 1300 мг 6.5% 4% 1546 г
Сера, S 102.56 мг 1000 мг 10.3% 6.3% 975 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 10.2% 595 г
Хлор, Cl 138.46 мг 2300 мг 6% 3.7% 1661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.5 мкг ~
Бор, B 117.9 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.795 мг 18 мг 10% 6.1% 1003 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 5% 1219 г
Кобальт, Co 11.282 мкг 10 мкг 112.8% 68.8% 89 г
Литий, Li 29.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 4.8% 1262 г
Медь, Cu 155.38 мкг 1000 мкг 15.5% 9.5% 644 г
Молибден, Mo 10.256 мкг 70 мкг 14.7% 9% 683 г
Никель, Ni 13.333 мкг ~
Рубидий, Rb 156.9 мкг ~
Селен, Se 16.154 мкг 55 мкг 29.4% 17.9% 340 г
Фтор, F 48.72 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8210 г
Хром, Cr 7.18 мкг 50 мкг 14.4% 8.8% 696 г
Цинк, Zn 0.7744 мг 12 мг 6.5% 4% 1550 г
Цирконий, Zr 4.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.597 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.436 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.767 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.379 г min 16.8 г 26.1% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.646 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 164 кКал.

  • Порция = 195 гр (319.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 25,7 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином C - 22,8 %, витамином D - 11,3 %, витамином E - 24,6 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 12,8 %, кремнием - 20,5 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 112,8 %, медью - 15,5 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 29,4 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги