Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Брокколи (Мытьё, нарезка) 30 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 30 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.1 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11152 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 9.3% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.6% 28000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 6% 10950 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 43% 1538 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 27.8% 2398 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252 мкг 900 мкг 28% 185.4% 357 г
бета Каротин 1.523 мг 5 мг 30.5% 202% 328 г
Лютеин + Зеаксантин 186.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 11.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 21.9% 3051 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 9.9% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 29.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 25.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 22.25 мкг 400 мкг 5.6% 37.1% 1798 г
Витамин C, аскорбиновая 33.45 мг 90 мг 37.2% 246.4% 269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 13.2% 4934 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 2.6% 25510 г
Витамин К, филлохинон 38.1 мкг 120 мкг 31.8% 210.6% 315 г
Витамин РР, НЭ 0.3772 мг 20 мг 1.9% 12.6% 5302 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.17 мг 2500 мг 8.4% 55.6% 1184 г
Кальций, Ca 49.33 мг 1000 мг 4.9% 32.5% 2027 г
Кремний, Si 0.858 мг 30 мг 2.9% 19.2% 3497 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 39.7% 1667 г
Натрий, Na 64.25 мг 1300 мг 4.9% 32.5% 2023 г
Сера, S 11.66 мг 1000 мг 1.2% 7.9% 8576 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 36.4% 1826 г
Хлор, Cl 10.83 мг 2300 мг 0.5% 3.3% 21237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 6.78 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 23.2% 2853 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 9.3% 7246 г
Кобальт, Co 0.498 мкг 10 мкг 5% 33.1% 2008 г
Литий, Li 2.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 59.6% 1109 г
Медь, Cu 39.83 мкг 1000 мкг 4% 26.5% 2511 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 13.9% 4667 г
Никель, Ni 3.975 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 0.725 мкг 55 мкг 1.3% 8.6% 7586 г
Стронций, Sr 23.92 мкг ~
Фтор, F 32.15 мкг 4000 мкг 0.8% 5.3% 12442 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 29.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.2175 мг 12 мг 1.8% 11.9% 5517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 15,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином C - 37,2 %, витамином K - 31,8 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 15,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги