Рецепт Киноа с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с чечевицей

Киноа, неприготовленная 200 г
красная чечевица 200 г
Вода, бутилированная, в общем 700 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.4% 1041 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.1% 3733 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 7.3% 1058 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.3% 3313 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.181 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В4, холин 12.74 мг 500 мг 2.5% 1.9% 3925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 33.394 мкг 400 мкг 8.3% 6.4% 1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.3% 3386 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.826 мг ~
дельта Токоферол 0.064 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.2759 мг 20 мг 1.4% 1.1% 7249 г
Бетаин 114.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.19 мг 2500 мг 4.1% 3.1% 2446 г
Кальций, Ca 15.55 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6431 г
Магний, Mg 37.06 мг 400 мг 9.3% 7.1% 1079 г
Натрий, Na 72.43 мг 1300 мг 5.6% 4.3% 1795 г
Сера, S 25.95 мг 1000 мг 2.6% 2% 3854 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 8% 963 г
Хлор, Cl 108.33 мг 2300 мг 4.7% 3.6% 2123 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2156 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Марганец, Mn 0.3694 мг 2 мг 18.5% 14.2% 541 г
Медь, Cu 112.02 мкг 1000 мкг 11.2% 8.6% 893 г
Молибден, Mo 0.2 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 35000 г
Селен, Se 1.543 мкг 55 мкг 2.8% 2.1% 3564 г
Цинк, Zn 0.5637 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.477 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 8.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.128 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Киноа с чечевицей составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Киноа с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 18,5 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Киноа с чечевицей

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с чечевицей, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги