Рецепт Сырная закуска с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная закуска с грибами

Яичный белок куриный (Варка) 295 г
Сыр Легкий 15% в Нарезке [Тысяча Озер] 100 г
Жареные шампиньоны 100 г
Майонез Calve Лёгкий 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная закуска с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 15% 628 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.6% 1098 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2910 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.603 мг 1.8 мг 33.5% 31.7% 299 г
Витамин В4, холин 33.29 мг 500 мг 6.7% 6.3% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 18.5% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 16.496 мкг 400 мкг 4.1% 3.9% 2425 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин D, кальциферол 18.128 мкг 10 мкг 181.3% 171.5% 55 г
Витамин D2, эргокальциферол 18.128 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11719 г
Витамин Н, биотин 3.721 мкг 50 мкг 7.4% 7% 1344 г
Витамин РР, НЭ 3.754 мг 20 мг 18.8% 17.8% 533 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 6.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.37 мг 2500 мг 13.4% 12.7% 745 г
Кальций, Ca 15.54 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6435 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 2.4% 4040 г
Натрий, Na 103.87 мг 1300 мг 8% 7.6% 1252 г
Сера, S 113.6 мг 1000 мг 11.4% 10.8% 880 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 9.7% 970 г
Хлор, Cl 91.42 мг 2300 мг 4% 3.8% 2516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 1.6% 5863 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 4032 г
Кобальт, Co 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 5% 1880 г
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 4% 2370 г
Медь, Cu 311.77 мкг 1000 мкг 31.2% 29.5% 321 г
Молибден, Mo 2.126 мкг 70 мкг 3% 2.8% 3293 г
Селен, Se 25.405 мкг 55 мкг 46.2% 43.7% 216 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3145 г
Цинк, Zn 0.7479 мг 12 мг 6.2% 5.9% 1604 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.188 г от 4.7 до 16.8 г 4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.137 мг ~
бета Ситостерол 0.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~

Энергетическая ценность Сырная закуска с грибами составляет 105,7 кКал.

  • Порция = 139 гр (146.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЗАКУСКА С ГРИБАМИ

Сырная закуска с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 33,5 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином D - 181,3 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 13,4 %, медью - 31,2 %, селеном - 46,2 %

Чем полезен Сырная закуска с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная закуска с грибами, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная закуска с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы