Рецепт Французский пирог с грушами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Французский пирог с грушами
| Груша | 680 г |
| PILOS молоко 2% | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Мука овсяная ц/з HERKULESS | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Ванильный сахар | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Французский пирог с грушами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.1% | 2054 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.1% | 909 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4% | 1607 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 35.75 мг | 500 мг | 7.2% | 4.6% | 1399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 2.6% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.407 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.1% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 2.588 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.3% | 1932 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6079 мг | 20 мг | 3% | 1.9% | 3290 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.08 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 57.11 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.7% | 1751 г |
| Кремний, Si | 4.61 мг | 30 мг | 15.4% | 9.9% | 651 г |
| Магний, Mg | 10.99 мг | 400 мг | 2.7% | 1.7% | 3640 г |
| Натрий, Na | 115.9 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.7% | 1122 г |
| Сера, S | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3694 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 7.3% | 876 г |
| Хлор, Cl | 155.05 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.3% | 1483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.173 мг | 18 мг | 12.1% | 7.8% | 828 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 8.96 мкг | 10 мкг | 89.6% | 57.5% | 112 г |
| Литий, Li | 2.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Медь, Cu | 103.49 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.6% | 966 г |
| Молибден, Mo | 4.836 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.4% | 1447 г |
| Никель, Ni | 13.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.928 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Стронций, Sr | 53.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27360 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.4% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.2961 мг | 12 мг | 2.5% | 1.6% | 4053 г |
| Цирконий, Zr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.322 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.207 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.127 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.089 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Французский пирог с грушами составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 155.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 21.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ С ГРУШАМИ
Французский пирог с грушами богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 15,4 %, фосфором - 11,4 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 89,6 %
Чем полезен Французский пирог с грушами
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица в томатном соусе
- Курица карри
- Кекс морковный
- Рисовый блинчик на завтрак
- Пастициада 1
- Улитка с ванильным кремом и изюмом
- Рис отварной в пакетиках
- Фасоль с гибами - консервы
- Компот черн.смородина+яблоки
- булгарит 5%
- Tune flakes in olive oil
- Мусс сметанный с какао
- Котлеты
- Котлеты куриные быстро
- Салат Цезарь с креветками
- Steak with eggs 6 inches
- Салатный сыр Grikios (Rücker GmbH)
- Овощи по деревенски
- Говядина тушенная
- Соус йогуртовый с итальянскими травами
- Салат греческий
- Сыр FAVITA (SM Mlekovita)
- Кефир термостатный 3,2%
- Тунец макрелевый куски натуральный
- Манник
- Творожные сырники с клубникой
- Рис с овощами
- Грибы в омлете
- Курица по-тоскански
- Паста с салатом и сыром
- Греческий йогурт
- Эклер
- Сироп груша
- Протеиновый коктейль
- Шримп Ролл
- Салат Грин Крест охотничий с копчёной колбаской (300)
- Гречка отварная
- Язь запечённый с луком
- Бешбармак из говядины
- Овсяной кулич
- Минтай Fish House вяленый соломка c перцем (70)
- Творожная запеканка в микроволновке
- Сливочный том ям
- Сливочный том ям
- Овсяная каша на молоке
- Чечевица зелёная вареная солью
- Пастила клубничная
- Сервелат ореховый
- Сыр сливочный 50% Сыробогатов
- Пастила печеное яблоко
- Altapharma волосы
- Кукурузная Каша
- Пюре из чечнвицы
- Фунчоза
- Шоколадный Брауни
- Цветная капуста на сковороде
- Томатная паста Глобал виллаж
- Омега моя
- Фунчоза с чем то
- Филе куриное тушеное
- Баскский чизкейк
- Тушеная картошка
- Минтай в томате
- Вафли
- Майонез
- Тефтели
- Ленивые голубцы
- Быстрые пирожки лук яйцо сыр жареные
- Тыква с сыром и чесноком
- Смесь тропический микс замороженная
- Дорада
- !свинина лук сметана чеснок
- Камбала обжаренная в томатном соусе. Консервы
- Ангус по французки
- Сырники льняные с отрубями
- Творожок Малина
- Ленивые голубцы
- Миндальный батончик Nut&Go с кокосом [Nut&Go]
- Шоколадный пудинг
- Пюре из хумуса
- Сендвич-ролл с лососем ВкусВилл
- Протеиновый смузи с клубникой и творогом
- Блинчики мои
- !коржики
- Гематовит
- Гречка по купечески
- Овсяноблин с фаршем и овощами
- Соус терияки
- ГРУДИНКА ПО-БЕЛАРУССКИ
- Батончик БомБар тирамису
- Меренговый рулет с ягодами
- Твикс мини
- Шримп Ролл
- Vitamins D & K with Sea-Iodine
- Пудинг шоколадный
- Печеночные котлеты с псилиумом
- Морковный торт
- Сливочный мусс с рикоттой, грушей и чиа для шоколадного десерта от Юли
- Филе с овощами
- Кулич праздничный (Лента)
Метки: Как приготовить Французский пирог с грушами, калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Французский пирог с грушами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
