Рецепт Шулюм свино-куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шулюм свино-куриный

Свинина, окорок в целом 1078 г
Курица отварная, по 2-4 984 г
Вода 3000 г
Картофель (Варка без слива) 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Морковь (Варка без слива) 180 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 167 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 230 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шулюм свино-куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.4% 1206 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.8% 1057 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 7.7% 1480 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 7.9% 1437 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 10.8% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.1% 2813 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 4% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 2.776 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14409 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 5.9% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14423 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7405 мг 20 мг 13.7% 15.5% 730 г
Ниацин 1.129 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.56 мг 2500 мг 8.3% 9.4% 1204 г
Кальций, Ca 11.91 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8396 г
Кремний, Si 7.148 мг 30 мг 23.8% 27% 420 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 3.4% 3331 г
Натрий, Na 156.06 мг 1300 мг 12% 13.6% 833 г
Сера, S 35.63 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2807 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 9.4% 1201 г
Хлор, Cl 183.89 мг 2300 мг 8% 9.1% 1251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 20.27 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 3.7% 2995 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 16.4% 692 г
Литий, Li 11.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5222 г
Медь, Cu 48.89 мкг 1000 мкг 4.9% 5.6% 2045 г
Молибден, Mo 2.494 мкг 70 мкг 3.6% 4.1% 2807 г
Никель, Ni 1.071 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 4.507 мкг 55 мкг 8.2% 9.3% 1220 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 47.38 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8442 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 3.4% 3311 г
Цинк, Zn 0.4071 мг 12 мг 3.4% 3.9% 2948 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.292 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.572 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Шулюм свино-куриный составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУЛЮМ СВИНО-КУРИНЫЙ

Шулюм свино-куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,7 %, кремнием - 23,8 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Шулюм свино-куриный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шулюм свино-куриный, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шулюм свино-куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы