Рецепт Творожная запеканка 12.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка 12.06

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Яичный желток куриный (Запекание) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
миндальная мука моя 70 г
Ванилин 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Мука кокосовая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка 12.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.9 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 7.3% 469 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 13.8% 248 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.8% 4563 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.1% 1111 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.8% 4414 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.6 мкг 900 мкг 19.4% 6.6% 515 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 6.4% 534 г
Витамин В4, холин 99.61 мг 500 мг 19.9% 6.8% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 4% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 21.163 мкг 400 мкг 5.3% 1.8% 1890 г
Витамин В12, кобаламин 0.703 мкг 3 мкг 23.4% 8% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 2.7% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.391 мг 15 мг 15.9% 5.4% 627 г
Витамин Н, биотин 8.841 мкг 50 мкг 17.7% 6.1% 566 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.6238 мг 20 мг 18.1% 6.2% 552 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.48 мг 2500 мг 7.3% 2.5% 1363 г
Кальций, Ca 127.34 мг 1000 мг 12.7% 4.4% 785 г
Кремний, Si 4.07 мг 30 мг 13.6% 4.7% 737 г
Магний, Mg 37.37 мг 400 мг 9.3% 3.2% 1070 г
Натрий, Na 230.24 мг 1300 мг 17.7% 6.1% 565 г
Сера, S 164.66 мг 1000 мг 16.5% 5.7% 607 г
Фосфор, P 216.8 мг 800 мг 27.1% 9.3% 369 г
Хлор, Cl 134.22 мг 2300 мг 5.8% 2% 1714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 2.6% 1317 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 2.1% 1657 г
Кобальт, Co 4.484 мкг 10 мкг 44.8% 15.3% 223 г
Литий, Li 1.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.2602 мг 2 мг 13% 4.5% 769 г
Медь, Cu 78.94 мкг 1000 мкг 7.9% 2.7% 1267 г
Молибден, Mo 8.37 мкг 70 мкг 12% 4.1% 836 г
Никель, Ni 9.767 мкг ~
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 25.008 мкг 55 мкг 45.5% 15.6% 220 г
Стронций, Sr 10.23 мкг ~
Титан, Ti 3.66 мкг ~
Фтор, F 41.21 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9706 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 2.1% 1629 г
Цинк, Zn 0.8064 мг 12 мг 6.7% 2.3% 1488 г
Цирконий, Zr 2.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.802 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.344 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.435 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.22 г ~
12:0 Лауриновая 0.281 г ~
14:0 Миристиновая 0.947 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.905 г min 16.8 г 53% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.47 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.957 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка 12.06 составляет 291,9 кКал.

  • Порция = 860 гр (2510.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.9 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 12.06

Творожная запеканка 12.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином E - 15,9 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 13,6 %, фосфором - 27,1 %, кобальтом - 44,8 %, марганцем - 13 %, молибденом - 12 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Творожная запеканка 12.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка 12.06, калорийность 291,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка 12.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы