Рецепт Икра цукини 1.05.24.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра цукини 1.05.24.

Цукини с кожурой 1250 г
Лук репчатый, сушеный (Запекание) 490 г
Перец сладкий красный (Запекание) 570 г
Морковь (Запекание) 190 г
Оливковое масло 26 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Кетчуп 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра цукини 1.05.24.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.2% 3167 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.8% 3500 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7.5% 2168 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.8% 1111 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.9% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.7 мкг 900 мкг 23.7% 38.9% 421 г
бета Каротин 1.303 мг 5 мг 26.1% 42.8% 384 г
Ликопин 324.372 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1024.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 7.4% 2222 г
Витамин В4, холин 15.39 мг 500 мг 3.1% 5.1% 3249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 11.8% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 32.3% 508 г
Витамин В9, фолаты 28.948 мкг 400 мкг 7.2% 11.8% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 31.65 мг 90 мг 35.2% 57.7% 284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 4.4% 3731 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 116279 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.6907 мг 20 мг 3.5% 5.7% 2896 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.3 мг 2500 мг 13.8% 22.6% 724 г
Кальций, Ca 46.68 мг 1000 мг 4.7% 7.7% 2142 г
Кремний, Si 5.877 мг 30 мг 19.6% 32.1% 510 г
Магний, Mg 26.81 мг 400 мг 6.7% 11% 1492 г
Натрий, Na 152.28 мг 1300 мг 11.7% 19.2% 854 г
Сера, S 24.5 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 4082 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 16.6% 989 г
Хлор, Cl 168.54 мг 2300 мг 7.3% 12% 1365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 6.86 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 10.7% 1537 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20548 г
Кобальт, Co 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 12.3% 1339 г
Литий, Li 16.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.3569 мг 2 мг 17.8% 29.2% 560 г
Медь, Cu 124.56 мкг 1000 мкг 12.5% 20.5% 803 г
Молибден, Mo 2.624 мкг 70 мкг 3.7% 6.1% 2668 г
Никель, Ni 1.358 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.969 мкг 55 мкг 1.8% 3% 5676 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72202 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 4.4% 3731 г
Цинк, Zn 0.5963 мг 12 мг 5% 8.2% 2012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.179 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.999 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.218 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~

Энергетическая ценность Икра цукини 1.05.24. составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ЦУКИНИ 1.05.24.

Икра цукини 1.05.24. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином C - 35,2 %, калием - 13,8 %, кремнием - 19,6 %, марганцем - 17,8 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Икра цукини 1.05.24.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра цукини 1.05.24., калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра цукини 1.05.24., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы