Рецепт Паста с морепродуетами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с морепродуетами

Лук репчатый 75 г
Чеснок 6 г
Молоко 6% жирности, топленое 150 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 15 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 100 г
Мидии 120 г
Кальмар 110 г
Спагетти #13 [Barilla] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с морепродуетами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.5% 650 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.5% 1931 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.7% 1203 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2% 3486 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 2% 3396 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.1% 2222 г
Витамин В4, холин 47.55 мг 500 мг 9.5% 6.5% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.7% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.826 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3119 г
Витамин В12, кобаламин 2.603 мкг 3 мкг 86.8% 59.2% 115 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 2.9% 2329 г
Витамин Н, биотин 0.925 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5405 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8091 мг 20 мг 14% 9.5% 712 г
Ниацин 0.963 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.53 мг 2500 мг 7.4% 5% 1347 г
Кальций, Ca 60.71 мг 1000 мг 6.1% 4.2% 1647 г
Кремний, Si 0.558 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5376 г
Магний, Mg 31.61 мг 400 мг 7.9% 5.4% 1265 г
Натрий, Na 158.86 мг 1300 мг 12.2% 8.3% 818 г
Сера, S 89.04 мг 1000 мг 8.9% 6.1% 1123 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 11.7% 582 г
Хлор, Cl 24.36 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 4.2% 1635 г
Йод, I 65.18 мкг 150 мкг 43.5% 29.7% 230 г
Кобальт, Co 17.449 мкг 10 мкг 174.5% 119% 57 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.6582 мг 2 мг 32.9% 22.4% 304 г
Медь, Cu 386.44 мкг 1000 мкг 38.6% 26.3% 259 г
Молибден, Mo 5.861 мкг 70 мкг 8.4% 5.7% 1194 г
Никель, Ni 3.767 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 22.307 мкг 55 мкг 40.6% 27.7% 247 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 21.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18215 г
Хром, Cr 8.84 мкг 50 мкг 17.7% 12.1% 566 г
Цинк, Zn 1.0541 мг 12 мг 8.8% 6% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.264 г от 0.9 до 3.7 г 29.3% 20%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.137 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.082 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.085 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с морепродуетами составляет 146,7 кКал.

  • Порция = 233 гр (341.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.7 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С МОРЕПРОДУЕТАМИ

Паста с морепродуетами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 86,8 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 17,2 %, йодом - 43,5 %, кобальтом - 174,5 %, марганцем - 32,9 %, медью - 38,6 %, селеном - 40,6 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Паста с морепродуетами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с морепродуетами, калорийность 146,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с морепродуетами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы